Chu Nghiễn nụ cười chân thành tha thiết mà chờ mong, nhìn xem như cái vô hại đồ nhi, chờ đợi sư phụ chỉ điểm.
Tiêu Lỗi không tự chủ ngồi thẳng người, hắn có chút không cười được.
Chỉ điểm?
Còn chỉ điểm cái gì?
Hôm nay phần này gan lợn xào lửa lớn, xào so với hắn đều tốt.
Đây là đem hắn người sư phụ này gác ở trên đống lửa nướng!
Trịnh Cường cũng là nhìn xem Tiêu Lỗi, một mặt chờ mong.
Làm hoàn mỹ như vậy gan lợn xào lửa lớn, không biết sư thúc còn có thể nói ra như thế nào kiến giải độc đáo.
"Ngươi phần này gan lợn xào lửa lớn, xào tương đối có trình độ, vô luận là hỏa hầu vẫn là gia vị, đều làm vô cùng đúng chỗ, liền xem như ta cũng rất khó đạt tới loại này tiêu chuẩn."
Tiêu Lỗi nhìn xem Chu Nghiễn, trong tươi cười mang theo vài phần cảm khái:
"Mới cây trúc bốc lên qua lão mái hiên nhà khảm —— liên tiếp cao!
"Trịnh Cường sửng sốt một chút, không nghĩ tới sư thúc vậy mà cũng cam bái hạ phong?
Bất quá.
Dạy dỗ dạng này một vị cao đồ, hắn có lẽ rất đắc ý sao!
Hắn thật đáng chết, ngoại trừ để sư phụ mất mặt, chính là nghĩ đến khác ném danh sư.
"Sư phụ khiêm tốn, tay nghề của ngươi ta một phần mười đều không có học đến nơi đến chốn."
Chu Nghiễn vội vàng xua tay, mang theo vài phần thổn thức nói:
"Nhắc tới cái gan lợn xào lửa lớn ta có thể xào tốt, ngoại trừ sư phụ dốc lòng dạy bảo, kỳ thật còn có một cái nguyên nhân."
"Cái gì nguyên nhân?"
Trịnh Cường tới hào hứng.
Cơ thể của Tiêu Lỗi cũng là hơi nghiêng về phía trước, tập trung vào Chu Nghiễn, trên mặt khó nén vẻ chờ mong.
Chu Nghiễn hướng phía trước gom góp một điểm, nhỏ giọng nói:
"Kỳ thật, ta từ nãi nãi ta nơi đó lấy được hai tấm tàn tạ thực đơn, nghe nói là Thương Chu lưu truyền xuống, ta sau khi xem vô cùng có cảm ngộ, có mấy đạo đồ ăn trình độ đề thăng rõ ràng."
"Thương Chu.
Có món Xuyên sao?
Thời điểm đó người liền ăn gan lợn xào lửa lớn?"
Trịnh Cường vò đầu, cảm giác chỗ nào không thích hợp.
"Nãi nãi ngươi ồ ngươi a, món Xuyên phát nguyên mặc dù xa xưa, nhưng ngươi muốn nói Thương Chu truyền xuống thực đơn, có thể để cho ngươi học được cật lợn xào cùng cá diếc hoắc hương, vậy đơn giản là quỷ kéo."
Tiêu Lỗi cũng cười, căn bản không tin.
"Cái kia chẳng lẽ là ta nghe phủi?
Không phải Thương Chu, là tuần trước?"
Chu Nghiễn vò đầu, nhìn xem Tiêu Lỗi nói:
"Dù sao ta cảm thấy viết rất có trình độ, sư phụ, hay là ngày mai ngươi đến, ta đi mượn tới cho ngươi nhìn một cái?
Không chừng ngươi cũng sẽ có chút lĩnh ngộ."
"Ngươi gia truyền đồ vật, ta nhìn không tiện."
Tiêu Lỗi lắc đầu, thái độ kiên quyết.
"Đúng đấy, gia truyền tay nghề không truyền ra ngoài, đây là quy củ."
Trịnh Cường đi theo nói.
Chu Nghiễn nhìn xem Tiêu Lỗi nói:
"Sư phụ, gan lợn xào lửa lớn là ngươi sở trường thức ăn ngon, ngươi không nghĩ lại tiến bộ một chút sao?"
Tiêu Lỗi im lặng, ngày nhớ đêm mong sự tình, thực sự không có cách nào nói không nghĩ.
"Chúng ta ngày mai đồng thời đi nghiên cứu một chút, ta cảm thấy ta còn có rất nhiều nơi muốn hướng ngươi thỉnh giáo đâu, lẫn nhau tiến bộ."
Chu Nghiễn cười nói.
Tiêu Lỗi nghe vậy cũng cười, gật đầu nói:
"Tốt.
".
Ngày thứ 2 trời tờ mờ sáng, Tiểu Chu sư phụ cùng Lão Chu sư phụ liền đi ra ngoài mua thức ăn.
Hôm nay Chu Nghiễn muốn bốn mươi cân mỡ lá, hắn muốn đem phòng bếp chiếc kia mỡ lợn vại cho tràn đầy.
Tiểu Chu đồng chí lưu lại dầu, theo hai cái này tuần lễ sinh ý ngày càng nóng nảy, đã thấy đáy.
Mua dầu, mua rơm củi, bình thường ngoài định mức chi tiêu bắt đầu tăng lên.
Bất quá Chương Lão Tam hôm nay mang đến cho hắn một tin tức tốt, thịt heo bằng phiếu mua sắm đoán chừng sắp thả ra, bọn hắn những thứ này quán thịt thịt heo giá cả có thể sẽ cùng Cung tiêu xã bên kia đối nó, trên diện rộng giảm giá.
Đây đối với Chu Nghiễn dạng này hộ kinh doanh cá thể đến nói, thế nhưng là đại lợi tốt.
Một khối tám mốt cân phải xương sườn cùng một khối một cân xương sườn có thể giống nhau sao?
Giá cả giảm một chút, khách nhân mua sắm ý nguyện liền tăng lên, hắn còn có thể kiếm được càng nhiều.
Giữa trưa bận rộn qua, Tiêu Lỗi cưỡi xe không chút hoang mang đúng hẹn mà tới.
"Sư phụ, ta đem mỡ lá đều rửa sạch, liền chờ ngươi tới chỉ đạo đây."
Chu Nghiễn cười nghênh ra ngoài tới.
"Đi nha, ngươi khẳng định ngao nhiều lắm."
Tiêu Lỗi đi theo tiến vào phòng bếp.
Đây là hắn lần thứ nhất vào Chu Nghiễn bếp sau, phòng bếp so với hắn dự đoán lớn hơn một chút, bố cục vô cùng hợp lý, tẩy cắt xào khu vực động tuyến hợp lý, nhìn đến hắn liên tục gật đầu.
Một bên chậu lớn bên trong đã tràn đầy trắng như tuyết heo mỡ lá, ít nhất cũng có bốn mươi cân, mở miệng nói:
"Tới nha, khởi công!"
"Muốn được!"
Chu Nghiễn liền ưa thích hắn loại này không cần nói nhảm nhiều, trực tiếp mở làm tính tình.
"Mỡ lá đã rửa sạch, trước tiên đem nó cắt ra đến, ta đến nói, ngươi tới làm, lần sau chính ngươi liền sẽ luyện."
Tiêu Lỗi mở miệng nói.
"Được."
Chu Nghiễn buộc lên tạp dề, từ trong chậu cầm lấy một khối mỡ lá đặt ở cái thớt gỗ bên trên.
"Ngươi liền cắt mạt chược lớn nhỏ, dạng này nấu đi ra bã dầu lấy ra xào cải bắp vừa vặn thích hợp.
Nhìn thấy bên này bên trên bạch huyết cùng mạch máu không có?
Cắt thời điểm đem bọn hắn cắt bỏ mất đi, bằng không nấu đi ra mỡ heo có cỗ thối mùi tanh.
"Sư phụ ở bên cạnh chỉ đạo, Chu Nghiễn bắt đầu làm.
Một khối lớn một khối lớn mỡ lá, rất nhanh biến thành trong chậu lớn nhỏ đều đều mỡ lá hạt tròn, chất thành hai chậu.
"Cái này phân lượng quá nhiều, một nồi ngao không dưới, ngươi đem hai cái nồi đồng thời nổi lên, hai chậu đổ xuống cùng nhau luyện."
"Làm điểm Hán Nguyên hạt tiêu, chụp một khối gừng, lại đến điểm rượu gia vị đi tanh tăng hương, mỡ lá vào nồi về sau, trong nồi thêm điểm nước.
"Chu Nghiễn hạ rượu gia vị, tay dừng lại, không hiểu nhìn xem Tiêu Lỗi:
"Sư phụ, lọc dầu làm sao còn thêm nước đâu?"
"Thêm điểm thủy luyện đi ra dầu trắng hơn, trình độ tại lọc dầu quá trình bên trong sẽ từ từ bốc hơi."
Tiêu Lỗi cười giải thích nói.
Chu Nghiễn gật đầu, trong nồi thêm điểm nước, đem lửa đốt bên trên.
"Hỏa hầu cũng có coi trọng, lọc dầu muốn trước đại hỏa, lại lửa nhỏ, trình tự một sai, dầu liền sẽ biến thành màu đen phát khổ, lọc dầu quá trình bên trong phải không ngừng quấy, để thịt mỡ bị nóng đều.
.."
đối với tân thủ đến nói, lọc dầu không phải một kiện chuyện đơn giản, nhưng hắn tỉ lệ sai số tương đối cao, ngươi chỉ cần nhìn chằm chằm nồi, lại có lão sư phó ở bên cạnh chỉ điểm, không sai được.
Màu trắng mỡ lá trong nồi tư tư rung động, dầu trơn chảy ra, bã dầu biến thành màu vàng kim, dần dần đều lơ lửng.
Đại hỏa chuyển trở thành hơi hỏa, tiếp tục luyện.
"Muốn được, trước tiên đem trong nồi nhiều dầu đánh chứa dầu hộp bên trong, lại đến đem bã dầu bên trong nhiều dầu bức đi ra."
Tiêu Lỗi mở miệng.
Chu Nghiễn vội vàng từ một bên bưng tới hai cái mỡ lợn vại, bên trong còn lại dầu ngày hôm qua liền đã trong sạch sẽ hong khô.
Dùng lớn hồ lô múc hiện ra màu vàng kim nhạt trong suốt mỡ heo, qua một đạo rò si vào vại dầu, lọc rơi cặn bã, lấy được mỡ heo sẽ càng sạch sẽ mát mẻ, có chút đồ ăn đối với dầu thế nhưng là có coi trọng.
Trong nồi còn lại mỡ heo cặn bã dùng thìa dán vào cạnh nồi nén, đem bã dầu bên trong nhiều mỡ heo dùng dư ôn chậm rãi phun ra.
Tiêu Lỗi đưa tay nhặt một khối bã dầu ném trong miệng, nhai răng rắc giòn vang, gật đầu nói:
"Không sai biệt lắm, không nên chen lấn quá làm, bằng không bã dầu liền quá mức không cắn nổi, xào cải bắp liền muốn mang một ít dầu, xào đi ra mới có mặn hương."
"Bá bá, ăn ngon sao?"
Chu Mạt Mạt chuyển cái ghế nhỏ ở bên cạnh đã nhìn một giờ, nhìn xem Tiêu Lỗi ăn bã dầu, không nhịn được nuốt nước miếng một cái.
Ngao mỡ heo quá thơm, nàng vào phòng bếp liền không dời nổi bước chân.
"Ân, lại hương lại giòn."
Tiêu Lỗi cười gật đầu, cùng Chu Nghiễn nói:
"Cầm cái chén nhỏ, múc mười mấy cái cho nàng thêm một muỗng đường trắng trộn lẫn một a, làm đồ ăn vặt ăn.
"Tiểu gia hỏa dáng dấp đáng yêu, lại là cái nhỏ lắm lời, một cái buổi chiều bá bá bá nói không ngừng, chính là nhìn chằm chằm trong nồi mỡ heo cặn bã đây.
"Tốt, ca ca chuẩn bị cho ngươi."
Chu Nghiễn đem lửa cho rút lui, cầm cái chén nhỏ múc một muỗng mỡ heo cặn bã, bốc lên nhọn.
Tiêu Lỗi nhìn thẳng lắc đầu:
"Nhiều, thứ này quá nóng, bé con không thể ăn nhiều, làm điểm nếm cái hương vị liền được, ngươi cái này không mang qua bé con."
"Chính là, nàng ngược lại là ăn cao hứng, buổi tối không thoải mái phiền phức vẫn là chúng ta."
Triệu Thiết Anh cười đi vào cửa, lại cầm cái chén nhỏ đem mỡ heo cặn bã cho phân.
Chu Nghiễn có chút cười cười xấu hổ, hắn xác thực không nghĩ tới một điểm, chỉ nghĩ đến để cho Chu Mạt Mạt ăn vui vẻ.
Chu Mạt Mạt cái kia phần vung một muỗng đường trắng.
Một cái khác bát vung chính là ăn Kiêu Cước Ngưu Nhục ớt bột, bát ước lượng hai lần, để mỗi một đồng mỡ heo cặn bã đều trùm lên ớt bột.
"Cảm ơn nồi nồi!"
Chu Mạt Mạt tiếp nhận, một tay bưng bát, đưa tay nắm lấy một cái ném đến trong miệng, quai hàm phình lên, vui vẻ nhai lấy, răng rắc răng rắc, như cái tiểu Hamster đồng dạng, manh không muốn không muốn.
"Lão hán, đại tẩu, tới ăn mỡ heo cặn bã, mới vừa luyện được, hương vị nhất rất tốt."
Chu Nghiễn cười chào hỏi, chính hắn cũng nếm một khối.
Trùm lên ớt bột bã dầu, hương cay lại giòn thoải mái, cỗ kia mặn hương bay thẳng đỉnh đầu, lấy ra nhắm rượu tuyệt đối là một món ăn ngon.
Mỡ heo cặn bã tốt nhất thưởng vị kỳ, chính là hiện tại.
Tiêu Lỗi lại ăn một khối, gật đầu nói:
"Ngươi cái này ớt mặt phối hợp tốt, hương cay hơi nha, để cái này mỡ heo cặn bã làm rạng rỡ không ít."
"Chính là hương, cảm giác cũng giòn, đáng tiếc hâm lại liền không phải là cái mùi này."
Triệu Thiết Anh ăn cảm khái nói.
Chu Miểu cùng Triệu Hồng ăn cũng là liên tục gật đầu.
Thời đại này, luyện mỡ heo là trong nhà hạng nhất đại sự.
Người nào không tham luyến cái kia một con heo bã dầu mặn hương a, chứa ở bình sứ bên trong cẩn thận cất giữ, xào rau thời điểm ném mấy viên đi xuống, cũng có thể nếm đến một ít mặn thịt thơm vị.
Một bát mỡ heo cặn bã, đại gia phân ra ăn xong, trên mặt đều mang cười.
Còn lại Chu Nghiễn cầm xẻng hót rác;
vớt lên, phơi lạnh lại giả bộ, dạng này không dễ dàng ẩm lại.
Hai đại nồi mỡ heo, thức một cái buổi chiều.
Chu Nghiễn liếc nhìn thời gian, cười nói:
"Sư phụ, lại đến muộn giờ cơm ở giữa, ngươi toàn bộ cải bắp, ta toàn bộ gan lợn xào lửa lớn, chấp nhận tại trong cửa hàng ăn cơm tối nha."
"Tốt."
Tiêu Lỗi cuốn lên tay áo, Chu Nghiễn đã đem cải bắp đưa tới.
Cải bắp có rất nhiều loại cách gọi, có địa phương kêu cây cải bắp, có địa phương kêu túi xách đồ ăn, tại khu vực Xuyên Du đồng dạng kêu cải bắp chiếm đa số.
Hiện tại trong đất có thể trồng ra tới rau dưa giá cả đều làm lợi, rau xanh một cân ba phần tiền, cải bắp cũng là một cái giá.
Cải bắp chỉ cần lá cây, đi cán cùng tâm, cũng không cần đao, muốn tay xé mới chính tông.
Tiêu Lỗi không có nhận, liếc nhìn Chu Nghiễn:
"Hiện tại ngươi còn muốn cho ta cho ngươi làm thợ thớt?"
"Ai nha, sư phụ, nói đùa nha."
Chu Nghiễn rút tay về, bắt đầu tay xé cải bắp.
Cột cùng tâm tâm không cần ném, hong khô ném dưa muối cái bình bên trong ngâm, có thể làm dưa muối, cũng có thể lấy ra nấu đồ ăn dùng.
Chụp mấy cánh tỏi, cắt ba cái gạo kê cay cùng mấy cái làm quả ớt, lại đến một nhỏ đem hoa tiêu Hán Nguyên.
Mới vừa luyện xong dầu nồi, đáy nồi còn có một Tiểu Uông dầu, nồi một lần nữa đốt nóng, Tiêu Lỗi cầm thìa câu một cái mỡ heo cặn bã vào nồi, sau đó đem chuẩn bị tốt liệu dưới đầu nồi bạo hương, lại xuống vào xé tốt cải bắp, trực tiếp đại hỏa tấn công mạnh, không ngừng lật xào.
Cải bắp mắt trần có thể thấy đoạn sinh, hạ nhập muối ăn, bột ngọt cùng một muỗng nhỏ xì dầu, lật xào mấy lần, trực tiếp ra nồi cho ra đĩa.
Toàn bộ quá trình không đến ba phút, Tiêu Lỗi một câu đều không nói.
【 một phần cải bắp xào tóp mỡ khá không tệ 】
Chu Nghiễn trong mắt đã xuất hiện đánh giá.
"Học được sao?"
Tiêu Lỗi nhìn xem hắn hỏi.
——
cầu nguyệt phiếu!
Cầu nguyệt phiếu!
~!
========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập