Chương 207: Tiểu Chu, ngươi báo lên! (64k hai hợp một) (2)

"Tiểu La, không phải ta nói ngươi.

"Chu Nghiễn đứng ở một bên chỉ trỏ, biểu lộ nghiêm túc, ngữ khí không giỏi.

Lão La làm đến có thể nghiêm túc, nói cái gì sửa cái gì.

Tiêu Lỗi ở bên cạnh cắt gan heo, đều nhanh cười điên rồi.

Từ khi sư phụ đi sau đó, còn không có người như thế huấn qua Lão La đây.

Mà lại Lão La còn vui vẻ chịu đựng, chính là bị huấn một điểm tính tình đều không có.

Tuyết Hoa Kê Náo món ăn này, sớm đã trở thành Lão La trong lòng lau không đi đau, khả năng này là hắn học được món ăn này cơ hội tốt nhất.

Buổi sáng hắn tám giờ chuông liền đến Tiêu Lỗi trong nhà, còn thương lượng muốn hay không cho Chu Nghiễn mang phần lễ.

Cuối cùng là bị Tiêu Lỗi đè lại.

Đồng môn sư huynh đệ, mang lễ liền lộ ra xa lạ.

Thịt ức gà lấy ra làm Tuyết Hoa Kê Náo, hai con gà làm ăn, cũng coi như một phần lễ.

Trịnh Cường mua khoai trở về, nhìn Chu Nghiễn chắp tay sau lưng huấn Lão La, cũng là cực kỳ vui vẻ.

Lão La mặc dù không có bái nhập sư gia môn hạ, nhưng dù sao tư lịch cùng tuổi tác bày ở cái này, xem như là sư môn trưởng bối.

Còn phải là Chu sư đệ a, làm đến một tay thức ăn ngon, còn có thể huấn sư phụ cùng sư thúc.

Thật sự là Khổng phái người trên người!

Trong thính đường, Triệu nương nương bọn hắn nghe thấy sửng sốt một chút.

"Cái kia La sư phụ là Chu Nghiễn sư thúc a?

Hắn sao lại nói người ta như vậy đâu?

Không quá.

Thích hợp a?"

Triệu nương nương nhỏ giọng cùng Lão Chu đồng chí nói.

Lão Chu đồng chí cười trấn an nói:

"Không có chuyện, hắn hôm nay là đến tìm Chu Nghiễn học đồ ăn nha, cái nào sư phụ dạy người đều là cái dạng này.

"Thịt ức gà chùy nhung thành bùn, sau đó dùng đao đem cạo thật mỏng một tầng, lấy ra trong đó gân màng cùng sợi.

Đây là tỉ mỉ sống, không thể có nửa điểm sai lầm, bằng không bất luận cái gì một điểm sợi đến khách nhân trong miệng không thể tan ra, đều là món ăn này nét bút hỏng.

Lão La một mặt bừng tỉnh:

"Thì ra là dạng này a, vậy ta phía trước mạch suy nghĩ nghĩ đến quá đơn giản, ta cho rằng chùy nhung sau đó, lại đem những cái kia sợi băm là được rồi, cho dù thế nào chặt, cảm giác khẳng định đều có khác biệt.

Học được, Chu sư chính là có trình độ!

"Chu Nghiễn nói tiếp:

"Gà nhung chúng ta chùy tốt, hiện tại tới điều dịch thể đậm đặc, điều dịch thể đậm đặc phải thêm lạnh canh, tuyệt đối không cần dùng canh nóng, bằng không gà nhung sẽ ngưng kết thành đống đống, thêm trứng, chỉ cần protein.

"Lão La đè xuống Chu Nghiễn chỉ điểm, từng bước một làm, tốc độ không nhanh, nhưng đều có thể nghiêm ngặt chấp hành.

Dù sao cũng là hơn 20 năm lão đầu bếp, kiến thức cơ bản tương đối vững chắc, thực hành kinh nghiệm càng là không thể chê.

Hơn nữa hắn cái này hơn 20 năm qua một mực tại nghiên cứu Tuyết Hoa Kê Náo món ăn này, mặc dù không thể phục khắc thành công, nhưng đối với món ăn này lý giải cũng xa không phải đồng dạng đầu bếp có thể so sánh.

Chu Nghiễn cùng hắn nói là dạy hắn, chuẩn xác hơn thuyết pháp hẳn là chỉ điểm.

Một điểm liền thông, chỉ cần thuyết minh sơ qua trong đó muốn điểm, hắn lập tức liền có thể lý giải.

"Xào gà nhung một bước này xem như là nhất thử thách công lực, cái này một nồi dịch thể đậm đặc có thể xào hai phần, ta trước đến làm mẫu một lần, cùng ngươi nói một chút muốn điểm cùng kỹ xảo, sau đó ngươi tới xào thứ hai nồi."

Chu Nghiễn cho một bên tiểu táo nổi lên hỏa đến, cầm cái nồi sắt, một bên xào một bên cùng Lão La nói kỹ xảo cùng mấu chốt.

Không bao lâu, một phần Tuyết Hoa Kê Náo liền ra nồi, bỏ vào trong mâm.

Như hoa tuyết tầng tầng điệt điệt, chất thành một tòa núi tuyết, tuyết đỉnh bên trên, rải lên một chút màu đỏ dăm bông nát, lập tức trở nên tiên hoạt.

"Ngươi tới thử nhìn nha."

Chu Nghiễn tránh ra một bước, đem nồi sắt giao cho Lão La.

Lão La trước tiên đem nồi tẩy, bắt đầu xào mềm gà nhung, một tay mang nồi xóc động, một tay cầm cái xẻng không ngừng lật xào, Tuyết Hoa Kê Náo trong nồi dần dần có bông tuyết trạng thái, nhưng cuối cùng ra nồi thời điểm, vẫn là xuất hiện bộ phận gà nhung dính liền thành đống tình hình.

【 một phần hỏng bét Tuyết Hoa Kê Náo 】

Chu Nghiễn đã thấy đánh giá.

Có thể Lão La đồng chí không hề nhụt chí, nhìn xem cái kia phần thất bại Tuyết Hoa Kê Náo, ngược lại biểu hiện có chút hưng phấn,

"Giống!

Có một nửa trở thành!"

"Không tệ a, lần thứ nhất liền có thể thành công hơn một nửa, thử xem hương vị!"

Tiêu Lỗi đã cầm thìa lại gần, một cái đưa cho Lão La, một cái chính mình cầm.

Hai người múc một muỗng Tuyết Hoa Kê Náo đút tới trong miệng, tinh tế thưởng thức, đồng thời gật đầu.

Lão La gật đầu nói:

"Cảm giác cùng hương vị đều không có mao bệnh!

Cái nồi múa chậm, dẫn đến bộ phận dính dính thành đống, vẫn là muốn cùng xóc nồi phối hợp càng tốt hơn một chút hơn."

"Hương vị thật sự chỉnh đúng rồi!

Cùng Chu Nghiễn lần trước làm không kém thật nhiều."

Tiêu Lỗi cũng là liên tục gật đầu, trở tay múc một muỗng bên cạnh Chu Nghiễn làm, chậc chậc lưỡi,

"Cảm giác vẫn là kém một chút, có rất lớn tiến bộ không gian, không có Chu Nghiễn làm như vậy xõa tung mềm dẻo.

Lão La, ngươi cái này đùa nghịch nồi tay nghề lạnh nhạt a, vẫn là muốn luyện nhiều nhiều đùa nghịch."

"Ngươi nói đúng, vẫn là hai năm này nồi đùa nghịch ít, con mắt học được, tay không có đuổi theo."

Lão La gật đầu, nhìn về phía Chu Nghiễn;

"Chu sư, ngươi phê bình hai câu nha."

"Chính ngươi tổng kết rất đúng chỗ, chính là tay không có đuổi theo, cái này không có biện pháp, chỉ có thể luyện nhiều, quen tay hay việc."

Chu Nghiễn cười nói.

Kinh nghiệm phong phú lão đầu bếp, am hiểu nhất chính là bản thân tổng kết, đều không cần hắn tốn nhiều miệng lưỡi.

"Tốt, vậy ta tiếp tục làm."

Lão La cười gật đầu, hào hứng trùng trùng bắt đầu vòng thứ 2 chế gà nhung, điều dịch thể đậm đặc cùng xào mềm công tác.

Chu Nghiễn nắm lấy bốn cái thìa, đem hắn làm cái kia phần Tuyết Hoa Kê Náo bưng đi ra, để cho Chu Mạt Mạt cùng Triệu nương nương bọn hắn nếm cái vị, nội bộ tiêu hóa hết, miễn phí lạnh lãng phí.

"Oa nha!

Nồi nồi lại làm bông tuyết nha ~~"

Chu Mạt Mạt đem trong tay bút sáp màu thả xuống, hai mắt sáng lên nhìn xem Chu Nghiễn bưng Tuyết Hoa Kê Náo đi ra.

Chu Nghiễn đem vẽ đến một nửa giấy vẽ đẩy tới một bên, đĩa đặt ở trước mặt nàng, hướng trong tay nàng nhét vào cái thìa, cười nói:

"Nếm thử."

"Chờ một chút, đem tay bôi lại ăn."

Triệu nương nương cầm khăn mặt tới, trước tiên đem nàng đủ mọi màu sắc tay cho lau sạch, cho nàng đổi cái muỗng.

Lão Chu đồng chí cùng Triệu Hồng tẩu tử cũng bu lại.

"Tới nha, các ngươi đem phần này Tuyết Hoa Kê Náo ăn, lạnh liền không có cách nào ăn, cũng nóng không được đạo thứ hai."

Chu Nghiễn đem thìa phát cho bọn hắn.

Chu Mạt Mạt giơ lên thìa, trước tại đỉnh núi trên ngọn đào một muỗng, sau đó đút tới trong miệng, lắc cái đầu nhỏ cùng chân ngắn nhỏ, ăn say sưa ngon lành.

"Thịt gà làm thành cái dạng này, nhìn xem có điểm giống tào phớ, một chút cũng nhìn không ra gà bộ dạng, các ngươi những đầu bếp ngược lại là hiếm lạ, làm còn có chút đẹp mắt đây."

Triệu nương nương cười nói, cầm thìa múc một muỗng đút tới trong miệng, con mắt rất nhanh phát sáng lên.

Nhập khẩu tựa như bông tuyết đồng dạng tan ra, mềm nhẵn vừa mịn non, cảm giác quả thực quá rất tốt!

Lại non lại hương, ăn đến trong miệng, lập tức liền có thể nếm ra thịt gà hương vị, đặc biệt thuần hương.

"Ăn gà không thấy gà, quá thần kỳ!

Ngươi khoan hãy nói, lại tươi lại non, ta vẫn là lần thứ nhất ăn đến đặc biệt như vậy đồ ăn."

Triệu nương nương ca ngợi nói.

"Là ăn ngon, trơn bóng non nớt, rất thơm."

Triệu Hồng cũng là nếm thử một miếng, chậc chậc lưỡi, lại nói:

"Chính là cảm giác ăn, lại giống là không ăn, có chút kỳ quái."

"Là dạng này, ăn ngon, nhưng không dưới cơm."

Lão Chu đồng chí cũng là gật đầu biểu thị tán thành.

"Một con gà chỉ lấy hai khối thịt ức gà, cái này đồ ăn nếu là mang thức ăn lên đơn, sợ là mười ngày đều không nhất định có người điểm một lần."

Triệu nương nương đi theo nói.

"Đây cũng không phải là ăn với cơm đồ ăn bình thường là làm yến hội chính giữa dính liền món ăn, một người nếm mấy cái, nếm cái hương vị, sẽ không lên chúng ta menu."

Chu Nghiễn vừa cười vừa nói.

Mặc dù Lão Chu đồng chí bọn hắn không phải mỹ thực gia, nhưng phê bình nói trúng tim đen, đại biểu cho hương trấn thực khách chân thực ý nghĩ.

Cái này đồ ăn cho dù hắn có thể làm đến hoàn mỹ, y nguyên lên không được nhà bọn họ menu.

Không dưới cơm, không đại biểu ăn không ngon, đây chính là hương trấn bên trên chưa từng thấy qua mỹ vị thể nghiệm.

Nhìn một cái vùi đầu từng muỗng từng muỗng ăn Chu Mạt Mạt, đều nhanh đem núi tuyết một mặt đào rỗng.

"Ăn nhiều một chút, để tránh nàng ăn chán."

Triệu nương nương vội vàng chào hỏi Lão Chu đồng chí cùng Triệu Hồng, hướng về núi tuyết phát động công kích.

Không bao lâu, một phần Tuyết Hoa Kê Náo liền hạ bụng, mọi người còn có mấy phần vẫn chưa thỏa mãn.

Chu Mạt Mạt dùng thìa đem đĩa cào đến sạch sẽ, chuẩn bị liếm đĩa thời điểm bị Triệu nương nương đè lại.

"Không cho phép liếm bàn, để tránh đi ra bị người trò cười."

Triệu nương nương đem đĩa tịch thu, vừa cười vừa nói.

"Nha."

Chu Mạt Mạt lên tiếng, sau đó đem thìa liếm sạch sẽ, đầy mắt mong đợi nhìn xem Chu Nghiễn:

"Nồi nồi, những cái kia thúc thúc, bá bá là đến cho chúng ta làm thức ăn ngon sao?

Giữa trưa ăn cái gì đâu?"

"Ân, buổi trưa hôm nay ăn có ngon miệng không, có gà kho khoai sọ, còn có tiết gà xào lửa lớn cùng lòng gà xào lửa lớn."

Chu Nghiễn đáp.

"Gà kho khoai sọ a!

Cái này an nhàn!"

Triệu nương nương ánh mắt sáng lên,

"Cái kia sư phụ làm?

Ngươi cũng đi học một tay nha, ta cùng ngươi lão hán lúc còn trẻ tại Gia Châu tiệm cơm nếm qua một lần, mùa đông bắt đầu ăn rất tốt phải tấm!

Chính mình chỉnh không ra cái mùi kia.

Ăn tết chúng ta chỉnh một nồi, gọi ngươi nãi nãi bọn hắn tới ăn."

"Tốt, ta đi học nha."

Chu Nghiễn cười lên tiếng, quay người vào phòng bếp, đi tới đang tại gọt khoai da Trịnh Cường bên cạnh, cười tủm tỉm nói:

"Trịnh sư, mẹ ta để cho ta tới theo ngươi học làm gà kho khoai sọ, muốn được không?"

"Sao lại không được nha, Chu sư muốn học cái gì chỉ để ý nói, sư phụ ta độc môn tuyệt kỹ ta đều dạy cho ngươi."

Trịnh Cường cười gật đầu,

"Đến, Tiểu Chu, ngươi trước tiên đem cái này sọt khoai da gọt."

"Tốt."

Chu Nghiễn kéo qua băng ghế nhỏ ngồi xuống, bắt đầu gọt khoai da.

Gà kho khoai sọ là kinh điển món Xuyên, một cái hút no bụng nước ấm gà hầm khoai sọ, cái nào Xuyên Du người có thể cự tuyệt được?

Hôm nay đạo này gà kho khoai sọ từ Trịnh sư bếp chính, Chu Nghiễn muốn học, tự nhiên chỉ có thể nằm nhỏ làm thấp, cho hắn đánh một chút hạ thủ, làm cái thợ thớt.

Hai cái đi thịt ức gà gà, cắt đồng dự bị.

Khoai sửa đao về sau, trước xuống vạc dầu nổ một đạo, mặt ngoài nổ nổi lên màu vàng kim, vớt ra dự bị.

"Khoai dầu chiên một đạo, dạng này nấu quá trình bên trong, canh không dễ dàng biến hồ đồ, khoai cũng càng dễ dàng đốt bá."

Trịnh Cường đem khoai vớt ra, một bên cho Chu Nghiễn giải thích nói:

"Gà kho khoai sọ, muốn làm đến mùi thịt gà non ngon miệng, khoai không tiêu tan không hồ đồ canh, mới xem như đạt tiêu chuẩn."

"Trịnh sư nói rất đúng."

Chu Nghiễn liên tục gật đầu, ở bên cạnh cầm sách nhỏ hung hăng ghi chép muốn điểm.

Tiếp lấy chính là thịt gà vào nồi kích xào, đun nhừ, gia vị, khoai vào nồi, thu nước, ra nồi cho ra đĩa!

Một đạo màu sắc đỏ tươi sáng bóng gà kho khoai sọ liền coi như là hoàn thành!

Trong cửa hàng không có lớn như vậy chậu, trực tiếp dùng tráng men chậu trang.

Tràn đầy một chậu!

Tương đối vững chắc.

Mùi thơm phiêu dật, dẫn tới mọi người vây đến cửa phòng bếp tới.

Chu Nghiễn cũng là ánh mắt sáng lên, cái này gà kho khoai sọ nhìn xem thật là hương a.

【 một phần coi như không tệ gà kho khoai sọ 】

Cầu nguyệt phiếu ~

========================================

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập