Vương Hoành Lượng là lão tham ăn, cũng là đầu bếp, ánh mắt luôn luôn cao.
Mới vừa lên phần này thịt bò băm song tiêu, từ vẻ ngoài đến nói, không thể bắt bẻ.
Thịt bò băm mà không nát, từng hạt rõ ràng, ớt xanh ớt đỏ có thể chiếm một nửa, tươi đẹp sáng tỏ sắc thái va chạm, hiện ra trơn như bôi dầu ánh sáng, mùi thịt cùng vị cay đan vào đập vào mặt, để người không nhịn được nuốt nước miếng một cái.
"Thật là thơm a!
"Liền một bên chơi đùa bọn nhỏ, ánh mắt cũng đều bị hấp dẫn, ngửi ngửi hương vị, bò về trên ghế.
"Đây là ta nồi nồi làm, siêu ăn ngon!"
Chu Mạt Mạt một mặt kiêu ngạo.
"Ta trước đến nếm thử xem."
Vương Hoành Lượng dùng thìa múc nửa muỗng thịt bò băm đến trong bát, sau đó dùng chính mình thìa múc đút tới trong miệng, tinh tế phẩm vị.
Thịt bò kinh ngạc, cắn có chút đạn răng, ớt đỏ cay, ớt xanh tươi, có chút nha, cực hạn hương, tại trên đầu lưỡi va chạm, giao hòa hoàn mỹ như vậy.
Vương Hoành Lượng càng nhai con mắt càng sáng ngời, trên mặt khó nén kinh diễm chi sắc.
Tô Kê có thôn Sát Ngưu Chu, thịt bò không tính hiếm có nguyên liệu nấu ăn, thịt bò các loại cách làm Vương Hoành Lượng đều biết, thịt bò băm cũng là hắn hay làm đồ ăn một trong.
Nhưng hắn phải thừa nhận, hắn làm không được như vậy cực hạn tốt.
Thịt bò băm coi trọng nhất hỏa hầu, hạt gạo hơi lớn thịt bò băm, hỏa hầu không đủ, thịt bò không thơm, hỏa hầu hơi qua một điểm, thịt bò liền sẽ trở nên lại già lại củi.
Nhìn như đơn giản, kì thực rất khó.
Ớt xanh ớt đỏ kích làm trình độ, tươi cay tư vị xào vào thịt bò, chỉnh món đồ ăn thoạt nhìn nhẹ nhàng thoải mái, bắt đầu ăn tê cay hương thơm tươi.
"Coi như không tệ, so với Vinh Lạc Viên thịt bò băm đều ngon.
"Vương Hoành Lượng thả xuống thìa, không nhịn được ca ngợi nói.
Vinh Lạc Viên sáng lập tại năm 1911, nghiệp giới công nhận
"Món Xuyên trường quân đội Hoàng Phố"
đặc cấp, đầu bếp cấp 1 tụ tập, đồ ăn làm số một tốt.
Vương Hoành Lượng mỗi lần đi ăn, đều là mang học tập tâm thái, còn cùng mấy vị lão sư phó trở thành bằng hữu.
Cái này đánh giá, đại biểu hắn cao nhất đánh giá.
"Ngược lại là rất ít gặp ngươi như thế khoa trương một món ăn."
Lý Mỹ Lâm hơi kinh ngạc, nàng có thể hiểu rất rõ chính mình người bạn già này, gặp gỡ trình độ không bằng hắn đầu bếp, liền ưa thích làm cao nhân chỉ điểm một hai.
"Ngươi nếm thử xem, ta dù sao là xào không ra trình độ này."
Vương Hoành Lượng cười cho nàng múc một muỗng đến trong bát,
"Dùng thìa ăn, phải đem quả ớt cùng thịt bò cùng nhau ăn mới nhất đúng vị.
"Lý Mỹ Lâm nếm thử một miếng, gật đầu nói:
"Là không sai, kinh ngạc, có vị cay, nhưng lại không có như vậy sặc người, nổi bật một cái hương chữ, ăn với cơm khẳng định tốt.
Bất quá, ngươi xào cũng có khác phong vị, ta dù sao cảm thấy không thể so cái này kém."
"Chúng ta muốn nói đúng sự thật, nhìn thẳng vào chênh lệch nha."
Vương Hoành Lượng cười nói, nhưng nghe nhà mình phu nhân nói như vậy, trong lòng vẫn là cao hứng.
Lâm Chí Cường cùng Mạnh An Hà liếc nhau một cái, khóe miệng hơi giương lên, xưởng trưởng cùng phu nhân đều nói tốt, vậy cái này bữa cơm liền không thành vấn đề.
Lâm Chí Cường đem mang tới Ngũ Lương Dịch mở ra, trước cho Vương Hoành Lượng rót, sau đó cho mình ngược lại cũng một ly.
Đang lúc nói chuyện, bò kho măng khô cùng sườn kho cũng lên tới.
"Đến, cái này không cay, Hạo Hạo trước nếm một cái."
Lý Mỹ Lâm cho Vương Hạo kẹp một khối sườn kho.
Vương Hạo cầm lấy đũa, có chút tốn sức kẹp lên xương sườn, tiến lên trước cắn một cái, biểu lộ lập tức sáng lên.
Xương sườn thật tốt ăn!
Dịu dàng, êm ái, nhẹ nhàng một cắn liền từ xương bên trên xuống tới, bắt đầu ăn một điểm không lao lực.
Một chút thời gian, một cái xương sườn liền bị hắn gặm xong, còn dùng lực run rẩy hai cái xương, sau đó quay đầu nhìn xem Chu Mạt Mạt, khuôn mặt lộ vẻ chấn kinh cùng ghen tị mà hỏi:
"Cái này.
Là ca ca ngươi làm?"
"Đương nhiên."
Chu Mạt Mạt gật đầu.
"Ca ca ngươi quá lợi hại đi!
Cái này xương sườn ăn quá ngon!"
Vương Hạo đầy mặt ghen tị:
"So với gia gia ta làm còn tốt ăn!"
"Ta nếm thử."
"Ta cũng muốn.
"Lâm Cảnh Hành cùng Lâm Bỉnh Văn nghe, chỗ nào còn nhịn được, riêng phần mình kẹp một khối xương sườn gặm.
"Oa nha!
Thật là thơm, thật tốt ăn!"
"Ba, ngươi có phải hay không thường xuyên một người tới ăn một mình a?"
Hai người ăn có thể thơm, mà Lâm Cảnh Hành thì là đã bắt đầu hoài nghi từ bản thân lão cha.
"Nào có chuyện, nhưng không cho phép nói mò."
Lâm Chí Cường đánh chết không nhận ăn một mình.
"Mạt Mạt, ngươi cũng leo lên ngồi tới cùng nhau ăn nha."
Mạnh An Hà cười híp mắt nhìn xem Chu Mạt Mạt.
"Đúng vậy a, ngươi cũng lên tới một khối ăn, nhìn các ca ca ăn nhiều hương."
Lý Mỹ Lâm cũng nói, tiểu cô nương này có thể quá nhận người yêu thích.
"Di di, bà bà các ngươi trước ăn, ta không đói bụng."
Chu Mạt Mạt nhu thuận nói, cũng không ở bên một bên đứng nhìn, quay người chạy phòng bếp đi trông coi lò.
"Tiểu cô nương này thật ngoan nha."
Lý Mỹ Lâm cười cảm khái nói.
"Đúng vậy a, quá đáng yêu."
Mạnh An Hà rất tán thành gật đầu.
Sườn kho trở thành bọn nhỏ đáy lòng sủng, Vương Hoành Lượng thì là kẹp một khối măng làm đút tới trong miệng.
Măng làm hút đầy nồng đậm canh thịt, mang theo vài phần thoải mái giòn cảm giác, càng nhai càng thơm, ăn hắn liên tục gật đầu.
Măng làm so với tươi măng càng ngon miệng, nước ấm quá ngon, đậm đặc mà không dầu mỡ, hương vị giọng vừa đúng.
Hắn lại nếm đồng thịt bò, mang một ít gân màng thịt bò nạm, bốc cháy cảm giác tốt nhất.
Thuần hậu nước ấm thẩm thấu thịt bò, thịt nạc mềm mà không nát, gân màng mềm dẻo, miệng vừa hạ xuống, nước thịt tại trong miệng văng khắp nơi, chủ đánh chính là một cái hương thơm tươi!
"Cái này bò kho măng khô quá đúng, thịt bò hầm vừa đúng, măng làm so với thịt còn hương, gia vị tương đối có trình độ."
Vương Hoành Lượng bưng chén lên cùng Lâm Chí Cường đụng ly một cái, nhấp một miếng rượu,
"Có cái này hai đạo món ăn sở trường, cái này tiệm cơm liền có thể mở tiếp."
"Ta còn có ba đạo đồ ăn không có nếm đây."
Lâm Chí Cường cười nói.
"Ngoan ngoãn cẩn thận, bên trên Kiêu Cước Ngưu Nhục."
Triệu Thiết Anh bưng hai bát Kiêu Cước Ngưu Nhục đi lên, nhắc nhở mấy đứa bé chú ý, cẩn thận đem canh thả xuống, cười nói:
"Canh cùng chấm đĩa không đủ liền kêu, có thể thêm."
"Tốt."
Vương Hoành Lượng gật gật đầu, cầm qua chén nhỏ trước đựng nửa bát canh.
Chu thôn nồi đun nước, tại Tô Kê một mực có chút danh tiếng.
Vương Hoành Lượng nếm qua mấy lần, ấn tượng cũng không quá tốt.
Nước dùng so với đỏ canh khó làm, trong canh thêm lại là mùi vị khá đậm ngưu tạp, ép không được hương vị, cái nồi này canh sẽ phá hủy.
Những cái kia bày sạp bán nồi đun nước giết ngưu tượng, tay nghề quá cẩu thả, cũng liền bến tàu bên kia công nhân bốc vác bởi vì giá cả lợi ích thực tế ăn tương đối nhiều.
Canh này rất trong suốt, xương trâu thời gian dài nấu chín đi ra nồng đậm mùi thơm theo hơi nóng xông vào mũi, gần như ngửi không thấy mùi vị.
Cầm thìa nếm ngụm canh.
Vương Hoành Lượng lông mày nhíu lại.
Tươi
Mới từ lăn lộn nồi lớn bên trong đánh đi ra canh, lại nóng lại tươi.
Một điểm mùi lạ không có, hương liệu mùi rất nhạt, hoàn mỹ phụ trợ mùi thịt, làm ra đề tiên hiệu quả.
Tinh tế dư vị, còn có thể phát giác ra một ít Trung thảo dược dư vị, đồng dạng là vô cùng thanh đạm hương vị, cùng hương liệu đan vào một chỗ, nổi bật một cái tươi chữ!
Vương Hoành Lượng thổi thổi, đem trong bát canh hai cái liền uống sạch, thở một hơi dài nhẹ nhõm, ca ngợi nói:
"Tươi!
Lông mày đều tươi rơi!
"Nói xong, hắn cho Lý Mỹ Lâm cũng đựng nửa bát canh,
"Ngươi nếm thử xem."
"Thật có như vậy tươi?"
Lý Mỹ Lâm cầm lấy thìa, thổi thổi, nếm thử một miếng, cũng là ánh mắt sáng lên nói:
"Chính là tươi!
Canh này nồi cùng trước đây nếm qua Chu Thôn Thang Oa hoàn toàn không giống a."
"Cho nên nhân gia kêu Kiêu Cước Ngưu Nhục, không gọi nồi đun nước."
Vương Hoành Lượng cười nói, lại đem trong bát thịt bò, sách bò, tấm gân, lòng bò đều nếm một lần.
"Lát thịt bò lớn mỏng mềm, nấu vô cùng tươi non, sách bò giòn đạn, tấm gân mềm dẻo, lòng bò bá mềm, phối hợp cái này đĩa làm đĩa, hương vị quả thực không bày."
Vương Hoành Lượng chỉ vào cái kia làm đĩa nói, "
cái này làm đĩa xứng tương đối có trình độ, tê cay mặn hương, đều ở bên trong, là đạo này Kiêu Cước Ngưu Nhục điểm mắt bút."
"Tiểu Chu đồng chí trình độ cao, đạo này Kiêu Cước Ngưu Nhục canh vị tươi đẹp, già trẻ tất cả đều hợp, về sau nói không chừng muốn thành Tô Kê món ăn nổi tiếng."
"Ân, có khả năng."
Lâm Chí Cường đi theo gật đầu.
Ba đứa hài tử đang vùi đầu uống canh, xác thực đều ưa thích không được.
Không ít khách nhân đều chú ý bên này, nghe vậy lúc này có người tăng thêm một phần Kiêu Cước Ngưu Nhục, muốn nếm nếm xưởng trưởng ăn đều nói tốt Kiêu Cước Ngưu Nhục đến cùng mùi vị gì.
Triệu nương nương một mực chống đỡ lỗ tai nghe, giương lên khóe miệng liền không có xuống qua, Chu Nghiễn đứa nhỏ này quá không chịu thua kém, nàng đều đi theo mở mày mở mặt, trong lòng đắc ý.
"Đến, cho đại gia lên một chút cá diếc hoắc hương."
Chu Nghiễn bưng áp trục cá diếc hoắc hương đi ra, Triệu Hồng đem thức ăn trên bàn dời một chút, bày ở chính giữa.
Không ít khách nhân ánh mắt đều nhìn tới, món ăn này hiện tại liền xưởng trưởng bọn hắn bàn này điểm rồi.
Hai khối tiền một phần, đến cùng có đáng giá hay không phải cái giá này, là mọi người tò mò.
Người Tứ Xuyên thích ăn cá, cũng am hiểu làm cá, hấp, thịt kho tàu, nước nấu, làm đốt, rau trộn.
Phương pháp ăn nhiều đi.
Nhưng muốn đem cá đốt ăn ngon, đối với đầu bếp tay nghề liền có chút để ý.
Chu Nghiễn đốt cá diếc hoắc hương, vẻ ngoài cũng thực không tồi.
Đậm đặc nước ấm tưới đắp lên rán vàng rực cá diếc bên trên, ớt ngâm, ngâm đậu đũa, ngâm gừng, hoắc hương.
Tô điểm bên trên, cái này liệu nhìn xem liền không đơn giản, nhàn nhạt chua cay vị bay tới, không ít người đã không nhịn được nuốt nước miếng.
Chính là mùi vị này.
Còn phải chờ lão xưởng trưởng trước nếm thử.
Lão xưởng trưởng kiến thức rộng rãi, miệng kén ăn, nếu là hắn đều nói tốt, cái kia chuẩn không sai.
"Tiểu Chu a, ngươi làm đồ ăn một đạo so với một đạo để cho ta kinh hỉ."
Vương Hoành Lượng nhìn xem Chu Nghiễn cười tủm tỉm nói:
"Chờ ta nếm thử ngươi làm cá diếc hoắc hương, cái này đồ ăn ta thế nhưng là nếm qua nhà hàng Dung Thành đầu bếp cấp 1 làm."
"Ngài mời."
Chu Nghiễn mặt mỉm cười, lòng tin tràn đầy.
Hôm nay chuẩn bị hai mươi đầu cá diếc có thể hay không bán xong, liền nhìn xưởng trưởng làm sao đánh giá.
——
buổi tối sẽ có tăng thêm!
Cầu theo đọc, cầu nguyệt phiếu, phá một ngàn, không chờ thêm khung, Khinh Ngữ ngày mai tiếp tục tăng thêm!
Cầu theo đọc, cầu nguyệt phiếu!
========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập