Chu Nghiễn lập tức chất lên khuôn mặt tươi cười, gật đầu nói:
"Muốn được!
Biểu thúc ngươi muốn định cái kia mấy thứ rau trộn?"
"Liền hôm nay mấy dạng này nha, ngươi trực tiếp cho ta làm khoán bao liệu, ba ngày sau giữa trưa ăn cơm phía trước cho ta đưa tới có thể lên bàn liền được."
"Cam đoan đưa đến!
"Liền một chút thời gian, liền có mấy cái vây quanh tìm Chu Nghiễn định món kho cùng gà trộn, đều là nhà mình làm ba năm bàn cỡ nhỏ yến hội.
Loại này bình thường sẽ không đặc biệt đi mời đầu bếp làng, đều là từ nhà mình thân thích bên trong tìm trù nghệ tốt nhất bếp chính, lại mua chút món kho rau trộn một đi, chi phí sẽ không quá cao.
Chu Nghiễn lấy ra sách nhỏ đem thời gian cùng địa điểm ghi lại.
Cũng là không phải bao nhiêu đều đưa.
"Ca, ngươi cái này hai bàn tai heo, hay là liền ngươi cùng ngày đến trên trấn mua thức ăn chuyển tới trong cửa hàng tới đóng gói một chút?
Đi một chuyến Nam thôn vừa đi vừa về phải hơn nửa giờ."
Chu Nghiễn cười từ chối nhã nhặn một cái xứng đưa đơn đặt hàng.
Không cần phí giao hàng, cái kia có lên đưa giá cả cũng rất hợp lý a?
Đều là có bằng hữu thân thích, cũng là đều dễ nói chuyện.
Vượt qua năm bàn, tại trấn Tô Kê phạm vi bên trong, Chu Nghiễn đều sẽ xứng đưa, đây coi là lớn đơn đặt hàng.
Làm ăn nha, liền muốn linh hoạt đa dạng.
Đám người tản đi, Chu Nghiễn trở lại Tiêu Lỗi cùng Trịnh Cường bên này.
Hai người cầm trong tay một trang giấy, đang toe toét cười ngây ngô đây.
"Định bao nhiêu đơn?"
Chu Nghiễn cười hỏi.
"Sáu đơn."
Trịnh Cường đưa tay khoa tay một chút, một mặt bội phục mà nhìn xem Chu Nghiễn:
"Sư đệ, ngươi có thể quá lợi hại a!"
"Là ba người chúng ta lợi hại, đây đều là chúng ta dựa vào thực lực đánh xuống danh tiếng."
Chu Nghiễn cười vung vung tay.
"Tháng này ba đơn, tháng sau hai đơn, hai tháng về sau còn có một đơn."
Trịnh Cường đem giấy cho Chu Nghiễn đưa tới, cười nói:
"Tháng này có hai nhà định muốn ngươi đưa rau trộn, liền theo hôm nay tiêu chuẩn đến, ngươi đem thời gian cùng bàn mấy trước nhớ kỹ, đến lúc đó ta trước thời hạn hai ngày cùng ngươi câu thông xác thực bàn mấy."
"Vậy nhưng quá tốt rồi, đây là lớn đơn đặt hàng a."
Chu Nghiễn vui rạo rực tiếp nhận tờ giấy kia, lấy ra sách nhỏ chép lại.
Số tám có một nhà, mười sáu hào cũng có một nhà, đều là trấn Tô Kê bên trên, một nhà hai mươi bàn, một nhà 38 bàn, đều là mua bán lớn!
Nhìn một cái, đây chính là hỗ bang hỗ trợ cục diện hai phe đều có lợi a.
Tiêu Lỗi lại nói:
"Khác bốn nhà cũng ngươi đến cho chúng ta làm rau trộn a, ta cho ngươi chia tiền."
"Chủ nhà nếu là không có đưa yêu cầu lời nói, ta liền không đi, sư phụ ngươi món kho kỹ thuật tại nhà ăn cũng là nhất tuyệt, thứ bậc ba trận thời điểm, ngươi nước chát cũng dưỡng hảo, tiền này chính các ngươi kiếm."
Chu Nghiễn cười lắc đầu:
"Ta còn phải nhìn lấy tiệm cơm bên này, về thời gian không thích hợp."
"Tốt."
Tiêu Lỗi gật gật đầu, không có lại nhiều lời.
Chu Nghiễn cho bọn hắn an bài chiếc bàn bài ngồi xuống, chính mình cưỡi xe trở về tiệm cơm.
Sư phụ cùng Trịnh Cường làm sao chia tiền Chu Nghiễn không dính líu, sư phụ mấy chục năm lão giang hồ, lại là Trịnh Cường sư thúc, nhất định có thể đem tiền phân thích hợp.
Một bàn ba khối tiền, hai người bọn họ người phân, thu vào coi như có thể nhìn.
Hai người bọn họ rèn luyện tốt sau đó, đưa ra một người tay làm rau trộn hoàn toàn không có vấn đề, nếu là lại đem tiền cho hắn phân một đạo, mấy chục khối tiền ba người phân, một tháng có thể kiếm bao nhiêu?
Chu Nghiễn hiện tại tiệm cơm mỗi ngày lợi nhuận hơn trăm, tiếp xuống món kho nếu có thể làm ra đến, lợi nhuận còn có lên cao không gian.
Chuyên tâm kinh doanh tiệm cơm mới là hắn lập tức nên làm sự tình, hắn không có khả năng đem thị trường bên trên mỗi một phân tiền đều nhét vào chính mình túi.
Nếu là ngày nào sư phụ hắn cùng Trịnh Cường chuẩn bị mở bao ghế ngồi tửu lâu, hắn ngược lại là rất có hứng thú tham gia một cỗ.
Tiếp qua mấy năm đại gia sinh hoạt điều kiện thay đổi tốt hơn, bắt đầu coi trọng phô trương thời điểm, tửu lâu có lẽ tương đối kiếm tiền.
Trở lại tiệm cơm bếp sau, Chu Nghiễn dùng muôi vớt đem nước chát bên trong vụn thịt toàn bộ vớt sạch sẽ, lại dùng vải xô bọc lấy muôi vớt qua một đạo, xác định một chút thịt cặn bã không có còn lại, sau đó giữ ẩm, bổ sắc, bổ muối, lại nhóm lửa đem nước chát nấu mở một đạo.
Nước kho lâu năm dựa vào nuôi, mỗi lần kho xong thịt đều phải lặp lại đạo này trình tự làm việc, bằng không ngày thứ 2 nước chát liền chua.
Hôm nay các tân khách phản hồi quá tốt rồi, Chu Nghiễn đối với cái nồi này nước kho lâu năm giá trị có vô cùng khắc sâu lý giải.
Chỉ cần hắn dưỡng tốt cái nồi này lão kho, chỉ dựa vào cái nồi này nước chát đều có thể bảo vệ hắn không phải lo ăn mặc.
【 đinh!
Phát động nhiệm vụ chi nhánh:
Trương Ký đồ kho truyền thừa.
【 Tô Kê Trương Ký Lỗ Vị, từ Trương Thục Phân tại năm 1930 sáng lập, mấy chục năm ở giữa trở thành Tô Kê người thế hệ trước mỹ vị hồi ức.
【 người chơi thành công bái sư Trương Thục Phân, phát động truyền thừa nhiệm vụ:
Bán ra món kho 500 phần, tỉnh lại thế hệ trước Tô Kê thực khách mỹ vị ký ức, để cho Trương Ký đồ kho lại lần nữa dương danh Tô Kê.
Nhiệm vụ ban thưởng:
Không biết.
Tiếp thu:
Là / không 】
Đang tại nhóm lửa Chu Nghiễn nhíu mày lại, lâu ngày không gặp hệ thống nhiệm vụ đến rồi!
500 phần, nhiệm vụ này cường độ xem như là trung đẳng, có thể hoàn thành, nhưng cần một chút thời gian.
Hắn dự định ngày mai bắt đầu bán món kho, từ kho đầu heo cùng gà trộn bắt đầu, bắp bò kho trước khống lượng đến, vẫn là dựa theo biện pháp cũ chậm rãi gia tăng lượng cung ứng, tận lực làm đến không lãng phí.
Nước chát dùng bên trong lửa nhỏ nấu lấy, Chu Nghiễn lấy giấy bút, hạch toán chi phí, bắt đầu định giá.
Đi xương đầu heo thịt toàn bộ giá tiền là Lục Mao một cân, lòng lợn hầm sau đó sẽ rút lại hai ba thành, mỗi lần lòng lợn hầm sẽ còn tiêu hao không ít nước chát, đây cũng là ngoài định mức chi phí.
Tai heo kho cùng kho ủi miệng ít, lại nhiều người thích hơn dùng để nhắm rượu, giá cả muốn định cao một chút, theo 3 nguyên một cân tính toán.
Thịt đầu heo kho theo 2.
5 nguyên một cân.
Gà trộn 2.
Thịt bò kho chi phí càng cao, định giá 4 nguyên một cân.
Thịt bò kho lợi nhuận gộp kỳ thật chỉ có 30% tả hữu, hơn nữa Chu Nghiễn cho là nên không quá tốt bán.
Giá cả là thật có chút quý, đồng dạng là đồ nhắm, đầu heo thịt cùng gà trộn rõ ràng càng có chi phí – hiệu quả.
Cửa nhà máy ba nhà món kho chia đều đều không có bán thịt bò kho.
Cái giá tiền này định so với cửa ra vào cái kia mấy nhà món kho chia đều mỗi cân quý hai tam mao tiền, theo một cái đầu heo để tính, khấu trừ các hạng chi phí về sau, lợi nhuận gộp có thể tới 55% tả hữu.
Quý có cái đắt đạo lý, nước chát bên trong thêm nước màu, hương liệu dùng đều là tư cách hàng, hơn nữa Chu Nghiễn có lòng tin làm ra món kho so với bọn họ càng ăn ngon hơn.
hôm nay lão thái thái cho hắn chỉ điểm món kho thời điểm, trò chuyện lên qua định giá, nàng năm đó bán món kho, giá cả từ đầu đến cuối so với trấn Tô Kê bên trên nhà khác món kho cửa hàng quý ba thành.
Dù vậy, nàng làm món kho vẫn như cũ cung không đủ cầu, mỗi ngày ra quầy giữa trưa liền có thể bán trống không.
Dạng này định giá, đồng dạng một trăm cân thịt kiếm càng nhiều là một mặt, một mặt khác là vì cho đồng hành lưu phần cơm ăn, để tránh bị người ghen ghét.
Chu Nghiễn cái này định giá đã tương đối bảo thủ.
Sau đó Chu Nghiễn lại đem trong cửa hàng đường ăn giá cả quy định sẵn.
Một phần tai heo cùng heo ủi miệng có ba lượng thịt, mỏng cắt một đĩa, giá tiền là 1 nguyên;
một phần đầu heo thịt cùng gà trộn có bốn lượng thịt, định giá 1 nguyên, cùng tản xưng giá cả cơ bản không có khác nhau.
Thịt bò kho một phần bốn lượng, định 1.
6 nguyên.
Thịt bò kho nếu như không tốt bán, Chu Nghiễn có thể sẽ đem hắn biến thành dự định đồ ăn, chỉ có trước thời hạn một ngày dự định mới sẽ làm, bình thường ngầm thừa nhận ước lượng trong.
Giá cả xác định sau đó, Chu Nghiễn từ trong ngăn tủ lấy ra phía trước cắt tốt tấm ván gỗ bắt đầu viết menu, đồng thời đem mỗi một phần phân lượng trực tiếp đánh dấu bên trên, để khách nhân có thể trực quan biết phân lượng.
Mở tiệm cơm nào có đơn giản như vậy, vụn vặt nhiều chuyện đây.
Gia tăng bán món kho sau đó, bếp sau sẽ trở nên càng thêm bận rộn.
Đầu heo thịt, tai heo, heo ủi miệng muốn hiện cắt, gà trộn muốn tươi mới hiện trộn lẫn, cảm giác sẽ càng có cam đoan.
Chu Nghiễn cân nhắc có hay không muốn chiêu mộ một tên đao công không sai thợ thớt, chuyên môn phụ trách tại cửa ra vào hiện cắt thịt kho, dạng này dùng cơm giờ cao điểm bếp sau mới giải quyết được.
Lại hoặc là chuyên chú làm buổi tối xưởng may tan tầm một cái kia giờ, trước thời hạn đem tai heo, đầu heo thịt, gà trộn cắt gọn, để cho Triệu nương nương chỉ phụ trách cân nặng đóng gói, trong cửa hàng đường ăn liền từ Chu Nghiễn tại sau bếp phụ trách hiện cắt hiện trộn lẫn, tạm không gia tăng nhân viên.
Năm khối nhãn hiệu treo lên tường, menu lấy được rõ ràng phong phú.
Món kho đóng gói chiếm đa số, ngoại trừ phong phú menu, còn có thể mở rộng nhóm hộ khách thể, trực tiếp đề thăng doanh thu.
Nước chát đốt lên, đem lửa rút lui, Chu Nghiễn đắp kín nắp nồi cái khóa móc ra ngoài.
Hôm nay xưởng may nghỉ ngơi, cửa ra vào bán hàng rong vẫn là có mấy nhà ra quầy.
Ở tại túc xá công nhân, ngày nghỉ cũng sẽ đi dạo tới dùng cơm, bao nhiêu có mấy cái khách nhân.
"Chu lão bản, chủ nhật cũng tới a?"
Có người cùng hắn chào hỏi.
Chu Nghiễn bóp một cái phanh lại, quay đầu nhìn là bán vịt da ngọt lão bản đang hướng về phía hắn cười, mặt tròn, dáng người hơi mập, chừng ba mươi tuổi, trên thân chụp vào kiện màu xám áo khoác, một đầu rậm rạp tự nhiên uốn tóc, tựa như đeo đỉnh đầu thật dày tóc giả, không chú ý còn tưởng rằng là cái hiền hòa nương nương.
Triệu Minh Huy, trấn Mộc Thành Giáp Giang người, tổ truyền đi làm 'vịt' tay nghề.
Tiểu Chu tiệm cơm mới vừa mở cửa thời điểm, tới nếm qua mấy lần, một tới hai đi liền quen biết, quan hệ chỗ còn có thể.
Buông buông phía sau bày một tấm ghế nằm, một cái tóc ngắn hơi mập nữ nhân ôm tiểu cô nương, trên thân đóng kiện áo khoác đang tại nghỉ ngơi, là hắn bà nương cùng tiểu nữ nhi.
"Đúng vậy a, tới lấy ít đồ, lão Triệu hôm nay còn đi ra bán a."
Chu Nghiễn cười nói.
"Đúng, hôm nay liền làm hai cái, còn lại nửa cái bán xong liền về nhà."
Triệu Minh Huy gật đầu, chỉ chỉ trước mặt đĩa:
"Còn có hai cái kho đầu vịt, cầm cái uống nước?"
Chu Nghiễn theo ngón tay hắn phương hướng nhìn thoáng qua.
【 hai cái bình thường không có gì lạ kho đầu vịt 】
【 nửa cái không sai vịt da ngọt 】"Không ăn, hôm nay ăn tiệc ngoài trời, bụng hiện tại còn chống đỡ đây."
Chu Nghiễn cười lắc đầu, lão Triệu đi làm 'vịt' là chuyên nghiệp, nhưng đi làm 'vịt' đầu trình độ vẫn là kém một chút ý tứ.
"Cái kia ăn chút muối lạc kho, buổi sáng chính ta kho tới làm đồ ăn vặt, khách nhân đều mua không được."
Triệu Minh Huy đi tới, hướng Chu Nghiễn trong tay nhét vào một cái lạc kho, cười nói:
"Ngươi gần nhất sinh ý thật tốt a, ta đều vì ngươi cao hứng, lần này làm đến lên đi a?"
"Sinh ý tạm được, lần này không cần đóng cửa."
Chu Nghiễn đem xe chống đỡ đạp xuống, lột viên đậu phộng ném trong miệng, món kho nồng đậm, muối vị vừa phải, vẫn rất hương.
【 một viên không sai lạc kho 】"Lạc kho so với ngươi kho đầu vịt ăn ngon, ngươi hay là thử xem không bán đầu vịt bán hoa sinh?"
Chu Nghiễn nghiêm túc đề nghị.
"Thật sự?"
Triệu Minh Huy ánh mắt sáng lên, gật đầu nói:
"Ta cũng là nghĩ như vậy!
Đậu phộng này khẩu vị ta điều mấy chục lần, đây là cuối cùng xác định được phối phương, ta nghĩ bán, ta bà nương nói không ai muốn nha."
"Nhắm rượu thật tốt, làm sao lại không ai muốn đâu?"
Chu Nghiễn cười nói với hắn:
"Tiếp xuống một tuần lễ, khách nhân chỉ cần đến mua món kho hoặc là vịt da ngọt, ngươi liền cho hắn bắt mấy viên nếm thử, có dừng lại nhìn, ngươi cũng cho hắn đưa mấy viên, trước tiên đem danh tiếng làm, để người biết ngươi nơi này có lạc kho bán, hơn nữa hương vị không tệ."
"Coi như tản một tuần lễ, ngươi tối đa cũng liền tản mười cân đậu phộng, muốn không được thật nhiều tiền.
Bên dưới tuần sau trực tiếp bắt đầu bán lạc kho, đặt tới sạp hàng dễ thấy vị trí, đem giá cả viết lên đặt ở phía trên, công khai ghi giá, khẳng định bán thoát.
"Triệu Minh Huy càng nghe con mắt càng là sáng tỏ, không khỏi vỗ tay bảo hay nói:
"Ngươi chủ ý này hay a!
Ta làm sao liền nghĩ không đến đâu?
Chu Nghiễn, ngươi đầu quá cơ trí!"
"Ngươi xem thử nha, ta cảm thấy đậu phộng này có lẽ so với ngươi đầu vịt bán chạy, đậu phộng tiện nghi, kho trọng lượng sẽ còn tăng, một cân bán cái Tứ Mao tiền, kiếm một nửa không thơm sao."
Chu Nghiễn lại ăn một bông hoa sinh, đem còn lại cất trong túi mang về cho Chu Mạt Mạt.
Ngày mai ta liền bắt đầu cho khách nhân nếm đậu phộng."
Triệu Minh Huy gật đầu, mừng tít mắt, thuận miệng hỏi:
"Ta nhìn ngươi buổi sáng cũng quay về rồi một chuyến nha, chuyển cái gì đồ vật sao?"
"A, ca ta kết hôn, ta giúp hắn kho một chút đầu heo thịt cùng thịt bò."
Chu Nghiễn thu hồi chân chống đỡ, chuẩn bị đi.
"Món kho?"
Triệu Minh Huy sửng sốt một chút, hơi kinh ngạc mà nhìn xem hắn:
"Ngươi cũng muốn bắt đầu bán món kho?"
Chu Nghiễn cười trấn an nói:
"Yên tâm, ta không làm vịt.
"Triệu Minh Huy:
cầu nguyệt phiếu!
========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập