Hứa Chu nhìn thấy Tiểu Hồng Mao nhe răng cười, vò đầu có chút ngượng ngùng bộ dáng, đáy lòng nghi hoặc.

"Thế nào?

Chuyện gì?"

"Chính là.

Chính là ngươi kia cục vàng thỏi, quá đáng tiền .

"Tiểu Hồng Mao có chút xấu hổ:

"Ta trước mấy ngày dùng một cây, đổi thật nhiều tiền mua thật nhiều nguyên liệu nấu ăn nghiên cứu hải sản quái cơm, sau đó còn đưa cha ta một cây."

"Kia rất tốt a.

"Hứa Chu nhìn xem cái kia một mặt trù trừ bộ dáng, có chút không nghĩ ra:

"Cho nên?

Cái này vàng thỏi cho ngươi không phải liền là để ngươi dùng sao?"

"Ta nghĩ đến là ngươi đưa ta , ta phải cùng ngươi thông báo một chút.

"Tiểu Hồng Mao vốn chỉ muốn vàng thỏi là bằng hữu tặng lễ vật, muốn đặt ở kia bảo tồn .

Thế nhưng là nghiên cứu hải sản quái cơm muốn tốt nhiều nguyên liệu nấu ăn, nguyên liệu nấu ăn đều rất đắt.

Hứa Chu một chút nghĩ đến lần trước vẽ kia mấy cây Đại Kim đầu:

"Lần sau ta lại cho các ngươi một điểm nghiên cứu kinh phí.

"Nói dứt lời dừng lại, không đợi Tiểu Hồng Mao cự tuyệt liền dời đi chủ đề:

"Đúng rồi, lần này ngươi kia quả táo gia vị cơm thật có ý tứ, ta đến học.

".

Vừa nhắc tới quả táo gia vị cơm, quả nhiên Tiểu Hồng Mao một chút liền bị dời đi lực chú ý.

Hắn một chút cao hứng mắt sáng rực lên:

"Thật ?

Hứa Chu ngươi cảm thấy ta cái này cơm rất có ý tứ sao?"

"Đúng vậy a."

"Có thể đạt được ngươi khẳng định, ta thật là vui!

"Tiểu Hồng Mao lập tức liền đi lật tài liệu:

"Kỳ thật cái này cơm rất đơn giản, ta cảm thấy Hứa Chu ngươi hẳn là có thể một lần làm tốt.

"Một bên lật thời điểm, hắn lại chợt nhớ tới cái gì, đem sách nhỏ đưa tới.

"A, đúng rồi."

"Đây là bọn hắn để cho ta mang cho ngươi, trong đó lão ba nhắn lại mặc dù là trong điện thoại cùng ta giảng , nhưng là ta hẳn là không nhớ lầm.

"Hứa Chu nhận lấy sách nhỏ.

Cúi đầu xem xét.

Liền thấy bên trong tràn đầy đều là bọn hắn căn dặn.

Đương nhiên.

Cũng có thúc học tập tiến độ .

【 Hồng tóc chủ bếp:

Hứa Chu!

Rau quả đông lạnh nhiều ít mùi?

Ta đưa cho ngươi sách đơn ngươi xem bao nhiêu?

Nhớ kỹ tới tìm ta học tập!

【 tang thương đại thúc:

Thiêu đốt chín vị sự tình ta đã biết , rất tươi mới xưng hô cùng thuyết pháp.

Hảo hảo cố lên.

【 lam đuôi ngựa thiếu nữ:

Hứa Chu, gần nhất chúng ta đều đang nghỉ phép, nếu là ngươi cũng ở đây, lần sau chúng ta có thể cùng đi ra dạo chơi.

Mà dưới đáy còn có những người khác viết tới, đại bộ phận đều là nói một lần các nàng gần nhất sinh hoạt.

Đặc biệt là Mito nhà đại tiểu thư, còn hỏi một câu:

【 muốn thịt sao?

Ta gần nhất tìm được rất thật tốt nguyên liệu nấu ăn.

】".

"Hứa Chu lần trước không cho bọn hắn viết hồi phục, nhưng lần này ngược lại là nghiêm túc tại dưới đáy viết hồi phục, mặc dù không biết bọn hắn nhìn có cao hứng hay không chính là.

Cho những người khác đều là nói chuyện phiếm vài câu, viết đến cho Hồng tóc chủ bếp hồi phục lúc, trầm tư suy nghĩ một hồi, quyết định thành thật.

【 không có học, không có thời gian.

Lão sư, cảm xúc nhớ kỹ muốn ổn định.

Đem nguyên liệu nấu ăn lấy tới về sau, Tiểu Hồng Mao cũng không có muốn trực tiếp dạy ý tứ, ngược lại trong đôi mắt mang theo mong đợi nhìn qua.

"Ngươi nên biết a?"

"Biết cái gì?"

"Chỗ khó.

"Tiểu Hồng Mao ngồi xuống một mặt chờ lấy hắn phân tích bộ dáng.

Hứa Chu chỉ có thể một bên nhìn một bên phân tích:

"Nước táo.

Cho nên cái này nấu cơm thủ pháp cùng quái cơm có điểm giống?"

Tiểu Hồng Mao gật gật đầu, sau đó lại lắc đầu:

"Đúng, nhưng có phải thế không hoàn toàn tương tự, vẫn là có chênh lệch ."

"Ừm, đều là xào chế về sau dùng canh loãng đến đun nhừ, dạng này không chỉ có cơm ngon miệng, mà lại cơm bên trong còn có thể có quả táo mùi thơm, bất quá.

"Hứa Chu nói dừng lại:

"Ngươi cái này đồ ăn khác biệt điểm ở chỗ, không thể dán ngọn nguồn cũng không thể có miếng cháy, dù sao quá cứng miếng cháy đối với món ăn này tới nói, sẽ phá hư quả táo nhu hòa cảm giác, mười phần không đáp.

"Nếu như ăn được một ngụm thơm ngọt quả táo cơm, kết quả phối hợp một miệng lớn miếng cháy.

Đây tuyệt đối là không thích hợp.

Bên cạnh Tiểu Hồng Mao gật đầu như giã tỏi:

"Ta liền biết bằng hữu của ta nhất định không có vấn đề!

"Hứa Chu nhìn xem trên bàn cơm, bắt đầu cẩn thận suy nghĩ.

Suy tư nửa ngày.

Khống chế nhiệt độ.

Cái kia hẳn là chỉ có thể khống chế tại hơn tám mươi độ?

Nếu như là một trăm độ, kia là nhất định sẽ xuất hiện miếng cháy .

Cứ việc bên cạnh Tiểu Hồng Mao biết Hứa Chu đã hiểu đạo này cơm điểm mấu chốt, nhưng là vẫn là không nhịn được bổ sung một cái tri thức điểm.

"Hứa Chu, ngươi biết tinh bột dán hóa nguyên lý sao?"

"Kỳ thật mặc kệ là ngươi muốn bất luận cái gì cảm giác, có nhai kình , vẫn là giống quái cơm như thế ở giữa chưa chín kỹ cảm giác, còn là trung đẳng cảm giác, cùng mềm một điểm cảm giác, thông qua nhiệt độ khống chế, kỳ thật đều có thể đạt tới.

"Hắn cũng không có bất kỳ cái gì tàng tư, trực tiếp đem tinh bột dán hóa nguyên lý nói một lần, sau đó lại bổ sung:

"Mỗi loại chủng loại gạo kỳ thật cần có dán hóa nhiệt độ không giống."

"Mà gạo ba chủng loại hình ngươi biết không?"

Nghe được cái này ba chủng loại hình thời điểm, Hứa Chu cẩn thận nghĩ nghĩ, thật đúng là không có cẩn thận hiểu rõ hơn:

"Ta chỉ biết một chút."

"Ha ha!

Ta liền biết ngươi muốn theo ta học đạo này cơm, ta đi thư viện tra xét thật nhiều ngày mới tra được !

"Tiểu Hồng Mao lập tức tràn đầy phấn khởi bắt đầu phổ cập khoa học:

"Gạo có thể dựa theo chủng loại chia làm gạo tẻ, gạo tẻ, gạo nếp cái này ba loại, đương nhiên, trên thị trường còn có cái khác đặc thù chủng loại, tỉ như thích hợp quái cơm chuyên dụng gạo.

"Hứa Chu:

".

"Nguyên bản còn tưởng rằng đạo này cơm có thể rất đơn giản, quả nhiên a.

Mặc kệ là món gì, muốn làm đến cực hạn, kia trong đó học vấn đều là rất lớn.

Đối với bổ sung kiến thức mới, Hứa Chu là hết sức cao hứng , cảm thụ được trong đầu cơ cấu một ngày một ngày trở nên càng thêm đẫy đà phong phú thời điểm, đáy lòng cũng sẽ cùng theo càng ngày càng có lực lượng.

Là tri thức cùng học tập mang tới lực lượng.

Tại gặp được thực đơn thời điểm, cũng càng ngày càng thuận buồm xuôi gió.

Bên cạnh Tiểu Hồng Mao đã bắt đầu thao thao bất tuyệt nói về gạo thường thấy nhất ba chủng loại hình.

"Gạo tẻ thẳng liên tinh bột hàm lượng trung đẳng, đại khái tại mười lăm phần trăm đến chừng hai mươi, hạt tròn ngắn tròn, cảm giác mềm nhu, dán hóa nhiệt độ tại năm mươi tám độ đến sáu mươi mốt độ."

"Gạo tẻ là thuộc về thấp dán hóa loại hình, tại sáu mươi độ đến bảy mươi độ liền sẽ hút nước bành trướng, nếu như là dùng gạo tẻ làm quái cơm, đến khống chế nhiệt độ tại bảy mươi lăm độ đến tám mươi lăm độ ở giữa.

"Sau đó lại giảng gạo tẻ, gạo nếp, phân biệt mỗi một loại gạo đặc tính.

Gạo tẻ thẳng liên tinh bột hàm lượng tại 22% đến hai mươi lăm, cho nên làm quái giờ cơm cần nhiệt độ cũng liền cao hơn.

Mà gạo nếp bởi vì cơ hồ không đựng thẳng liên tinh bột, dán hóa nhiệt độ là thấp nhất.

Bất quá.

Lần này dùng gạo cũng không phải là bên trên bất luận một loại nào, mà là đặc thù loại hình.

"Loại này gạo là quái cơm chuyên dụng gạo, ngắn tròn hạt gạo, tinh bột hàm lượng cao, cho nên món ăn này cũng gọi Apple R isotto."

"Loại này đặc thù Arborio ngắn tròn gạo, tại quái trong cơm thích hợp nhiệt độ tại bảy mươi lăm độ đến tám mươi lăm độ, nó sẽ phóng xuất ra một loại bơ tính chất mùi thơm, ăn thật ngon, thích hợp nhất quái cơm."

"Đương nhiên, loại này gạo không thể vượt qua chín mươi độ.

"Tiểu Hồng Mao cẩn thận căn dặn.

Hứa Chu cũng nghe được chăm chú.

Bình thường làm gạo cơm cùng làm quái cơm là hoàn toàn khái niệm khác nhau.

Làm này chủng loại giống như quái cơm đồ ăn, muốn phi thường chú ý hạt gạo nhiệt độ, mới có thể đạt tới muốn tính chất.

Nếu vì đạt tới tốt nhất cảm giác, có thể một mực dùng nước canh giảm xóc, phân lượt gia nhập nước canh, ngược lại là có thể làm được khống ấm, bất quá.

"Nếu như nước canh đều thiêu khô , tại ra nồi trước đó, kia không cũng chỉ có thể quan lửa muộn sao?"

Hứa Chu nói dừng lại:

"Vẫn là nói, quái trong cơm có biện pháp khác?"

Khẳng định là có biện pháp khác .

Phân lượt đổ vào nước canh khống ấm cái này hẳn là ngốc nhất biện pháp.

Bên cạnh Tiểu Hồng Mao ngược lại là có chút kinh hỉ, quả nhiên không hổ là bằng hữu của hắn!

Hứa Chu nhanh như vậy liền nghĩ đến điểm mấu chốt!

"Đúng, còn có một loại biện pháp.

"Tiểu Hồng Mao nhe răng:

"Ngoại trừ bổ canh, chuyển lửa nhỏ bên ngoài, còn có kết thúc công việc có thể dùng thích hợp dầu trơn đến giảm xóc, dầu trơn sẽ ngăn cách nhiệt độ cao, còn có thể bảo trì hạt gạo cảm giác, nếu như dùng dầu ô liu, không chỉ có khỏe mạnh, còn có thể gia tăng một số khác biệt phong vị."

"Úc, đã hiểu.

"Dầu trơn ngăn cách nhiệt độ điểm này kỳ thật mình là học qua .

Dù sao quái cơm mới bắt đầu nấu nướng thời điểm liền cần xào chế.

Xào quá trình bên trong, chính là cần dầu trơn tại mặt ngoài hình thành màng mỏng, bảo hộ bên trong nước.

Chỉ là không nghĩ tới.

Kết thúc công việc thời điểm còn có thể dùng để ngăn cách nhiệt độ.

Đang nói tri thức điểm, Tiểu Hồng Mao còn làm không biết mệt đem hắn trong khoảng thời gian này thu thập các loại gạo đều phô bày một chút.

Sự sai biệt rất nhỏ.

Làm sao thông qua nhiệt độ đến khống chế mỗi một loại gạo cảm giác, khác biệt, đến cảm thụ mỗi một chủng loại gạo khác biệt.

Thẳng đến bên cạnh tràn đầy đổ đầy các loại cảm giác cơm nồi lúc, từng ngụm cơm đều muốn ăn no rồi thời điểm, mới dừng lại.

"Không sai biệt lắm!"

"Hứa Chu, ngươi có thể bắt đầu làm!

"Tiểu Hồng Mao đem nguyên liệu nấu ăn cất kỹ, đem vật gì khác đều thu vào.

Hứa Chu cũng chính thức bắt đầu làm lên hôm nay đạo này quả táo gia vị cơm.

Trong tay lấy được đặc thù Arborio gạo lúc, trong đầu nhanh chóng hiện lên vừa mới Tiểu Hồng Mao giảng mỗi một cái tri thức điểm.

Đang hồi tưởng lại những kiến thức này điểm trong nháy mắt, mình cùng trước mắt hạt gạo liên hệ đều phảng phất càng chặt chẽ hơn chút.

Trong đầu to lớn tri thức căn bản bên trong.

Liên quan tới cái này hạt gạo tri thức điểm rất dễ dàng liền bị Hứa Chu về nghĩ tới.

Cao chi liên tinh bột hàm lượng.

Chi liên tinh bột dễ dán hóa lại có thể phóng thích dính tính, cho nên mới sẽ xuất hiện bơ trạng thuận hoạt tính chất.

Quái giờ cơm thích hợp bảy mươi lăm độ đến tám mươi lăm độ.

So cái khác hạt gạo lại càng dễ hấp thu nước canh, nhưng là hấp thu tốc độ phi thường nhẹ nhàng.

Loại này gạo không thể sớm tẩy gạo, xào chế thời điểm gạo bên trên không thể có nước.

Nghĩ rõ ràng tất cả điểm về sau, Hứa Chu mới chính thức bắt đầu động thủ chế tác.

Dùng mỡ bò cùng dầu ô liu gia tăng phong vị, sau đó sắc thơm thịt xông khói.

Đem thịt xông khói lấy ra để qua một bên, sắc ra dầu trơn mùi thơm gia nhập cà rốt xào chế, lật xào ra mùi thơm mới đem không có bất kỳ cái gì nước hạt gạo đổ vào lật xào.

Rất nhanh.

Tại lửa nhỏ lật xào dưới, ngắn tròn hạt gạo trùm lên một tầng giàu có lấy mỡ bò cùng thịt xông khói cây ăn quả hương dầu trơn, không chỉ có dần dần trở nên óng ánh, càng là nghe lên tới bắt đầu có thể nghe được mùi thơm.

"Tốt!

"Hứa Chu nhìn thấy cái này biến thành trong suốt óng ánh hạt gạo lúc, mới bắt đầu gia nhập nước táo.

Một chút xíu gia nhập.

Một chút xíu quấy.

Vì khống chế nhiệt độ, chỉ có thể dùng bên trong lửa nhỏ, phân lượt gia nhập thời điểm, còn muốn nhẹ nhàng quấy hạt gạo.

Nước táo điềm hương tại lần lượt quấy cùng phân lượt gia nhập phía dưới, một chút xíu bị hạt gạo hút thu vào.

Gia nhập sáu lần, toàn bộ cơm bắt đầu biến thành màu vàng nhạt nhan sắc, tản mát ra ngọt ngào mùi thơm.

Toàn bộ hạt gạo trạng thái hạt hạt rõ ràng nhưng lại mềm mại thơm ngọt, vừa lúc là hoàn mỹ nhất trạng thái!

Hứa Chu nhãn tình sáng lên, lập tức đem chuẩn bị xong quả táo cho tăng thêm đi vào.

Bởi vì trong quả táo bản thân liền có lượng nước.

Chỉ là thu một chút đuôi, không có xào quá lâu, liền ra nồi .

"Cái này quả táo nhìn xem phẩm chất rất cao a.

"Hứa Chu đem làm tốt quả táo gia vị cơm chia làm hai phần, thả một phần tại Tiểu Hồng Mao trước mặt.

"Nếm thử?"

Màu vàng nhạt cơm bên trong tán lạc quả táo hạt, bên trên còn có hai khối sắc thơm thịt xông khói.

Bởi vì hạt gạo sớm xào chế dầu là sắc thịt xông khói dầu, toàn bộ ba loại nguyên liệu nấu ăn hô ứng lẫn nhau, dung hợp thành một bát.

Tiểu Hồng Mao nhìn trước mắt thành phẩm, đầu tiên là ngửi một chút hương khí, trong ánh mắt hiện lên một tia tán thưởng:

"Ta đã nghe được quả táo mùi thơm!

"Hắn không có vội vã ăn, ngược lại là tìm kiếm một chút nhìn xem có hay không dán ngọn nguồn địa phương, khi nhìn đến hạt gạo kia mềm mại nhưng lại không dính hoàn mỹ trạng thái lúc, nhịn không được tán thưởng.

"Toàn bộ cơm không có dán ngọn nguồn, nhiệt độ khống chế được rất tốt!"

"Ngay cả để vào quả táo hỏa hầu đều vừa đúng!

Hứa Chu.

Ngươi bây giờ đối với hỏa hầu đem khống đã phi thường lợi hại.

"Tại tán thưởng một phen về sau, Tiểu Hồng Mao mới thận trọng múc một muỗng cơm cùng với quả táo hạt bỏ vào trong miệng.