Chương 292: Cố bắt đầu ngỗng khối

Nhạc Ninh tại rãnh nước bên cạnh giết cá, mèo Dragon Li nghe hương vị liền đến, ngửa đầu Miêu Miêu gọi.

Nhạc Ninh cầm cái đĩa đem cá nội tạng tất cả đều quét vào tráng men trong chậu, đặt ở cửa phòng bếp.

Mèo Dragon Li xông lại kéo Ngư Tràng liền chạy, tại đất xi măng bên trên lôi ra một vệt máu.

Lục Xuân Mai ôm Lỗi Lỗi tới, trông thấy chuyện này hình, nàng buồn cười nói:

"Ninh Ninh, ngươi trả cho nó trang cái cái chậu, đây chính là cởi quần thúi lắm.

Trước kia ở nhà cũ thời điểm, ngươi bưng cái bát cơm, ngồi xổm trước cửa nhà, chính ngươi một ngụm, Đại Hắc một ngụm.

Cũng không gặp ngươi như thế mù giảng cứu, làm sao đi Cảng Thành cứ như vậy già mồm đi lên?"

Nhạc Ninh cũng cảm thấy mình quả thật có chút vẽ vời thêm chuyện, nàng nói:

"Được rồi, đi.

Cho ta cầm khối thịt khô, cầm chỉ mặn gà tới.

"Lục Xuân Mai đem bé con nhét cho Dương Dũng Căn, quay người ra đi lấy một khối thịt khô, một con mặn gà tới.

Nhạc Ninh đem cá chặt thành khối, từ trong bọc xuất ra một bình Phổ Ninh tương đậu —— đây là chính Bảo Hoa Lâu sản xuất tương đậu, Hàm Hương bên trong mang theo thơm ngon, dùng để làm kìm cá nấu thích hợp nhất, nàng đem cá ướp lên.

"Gà, ngỗng cùng thịt khô một nồi hầm bên trên?"

"Một nồi hầm bên trên."

Nhạc Ninh nói.

Bọn họ Tây Bắc thịt khô, dùng muối cùng hương liệu ướp gia vị, không hun khói, chân chính phơi đủ thời gian thịt khô, thịt mỡ ánh sáng long lanh, thịt nạc không củi, tăng thêm mặn gà, mới mẻ thịt ngỗng cùng một chỗ hầm, một ngụm canh đừng đề cập nhiều tươi thơm.

Lục Xuân Mai đem ngỗng, gà cùng thịt khô cùng một chỗ hạ nồi, sống lại lửa.

Nhạc Ninh thái thịt.

"Ninh Ninh, ngươi nói A Bưu tìm bản địa cô nương tốt đâu?

Vẫn là nói trở về tìm chúng ta đồng hương cô nương?"

Lục Xuân Mai hỏi Nhạc Ninh.

"Có người cho A Bưu giới thiệu đối tượng?"

Nhạc Ninh đem măng thái lát bỏ vào trong chậu.

A Bưu so Nhạc Ninh lớn hơn một tuổi, nông thôn đứa bé tiểu học đọc xong, nhận biết mấy chữ liền xem như tốt.

Nhưng là A Bưu cùng Tú Tú đều đọc cao trung.

Cái này cũng may mà Phúc Căn bí thư, Phúc Căn bí thư sau khi trở về, cải biến đời trước đại đội bí thư động một chút lại đem Nhạc Chí Vinh cùng Mạc Duy Văn lôi ra đến, để quần chúng mắng bọn hắn đánh bọn hắn phương thức.

Hắn cùng mọi người bày sự thật, giảng đạo lý, cho mọi người đọc báo giấy, cùng mọi người giải thích, nói chủ tịch không phải phản đối người dân lao động nắm giữ tri thức, mà là phản đối những kiến thức kia phần tử đem tri thức chiếm thành của mình, biến thành bọn họ tiểu đoàn thể vật riêng tư.

Kiểu nói này, liền nói đến Mạc Duy Văn, nói đến kéo dài hơn bảy trăm năm Mạc thị gia tộc.

Phúc Căn bí thư nói hiện ở phía trên cũng chưa hề nói phải nhốt rơi đại học, mà là nói để công nông Binh Tử đệ đi học, chính là muốn đánh vỡ những kiến thức này phần tử gia tộc tri thức truyền đời, không cho giai cấp vô sản học chữ cục diện.

Hắn sau khi nói xong, để Mạc Duy Văn lên đài làm khắc sâu kiểm điểm, kiểm điểm nhà bọn hắn là thế nào đời đời kiếp kiếp bồi dưỡng người đọc sách.

Mạc Duy Văn lên đài kiểm điểm lúc, người phía dưới tán gẫu tán gẫu, nạp đế giày nạp đế giày.

Phúc Căn bí thư nhiệm vụ hoàn thành, Mạc Duy Văn cũng nộp báo cáo, quần chúng nhận lấy

"Giáo dục"

Thật nghe vào nhiều ít, liền không biết được.

Chỉ có cùng nhạc cha con cùng Mạc Duy Văn quan hệ rất tốt Dương Trung Nghĩa vợ chồng, nhìn thấy Mạc Duy Văn tự mình sẽ dạy Nhạc Ninh đọc sách, hoặc nhiều hoặc ít cho rằng Phúc Căn bí thư nói rất có đạo lý, cũng làm cho hai đứa nhỏ đọc sách.

Chính là bởi vì biết chữ, A Bưu từ vừa mới bắt đầu tại xưởng làm phân phối trang bị công nhân, đến bây giờ đã là quạt điện phân phối trang bị xưởng xưởng chủ nhiệm.

Quả nhiên Lục Xuân Mai ý cười đầy mặt:

"Đúng vậy a!

Trương thẩm nói với ta cháu gái của nàng, chính là thôn bên cạnh, tại thôn tiểu học bên trong dạy ngữ văn."

"Tiểu cô nương thế nào?"

Nhạc Ninh nhìn Xuân Mai thẩm biểu lộ liền biết, nàng khẳng định rất hài lòng, chính là muốn cùng với nàng khoe khoang một phen.

Lục Xuân Mai hướng lòng bếp bên trong hai cây củi, đến Nhạc Ninh bên người, cầm lấy Nhạc Ninh đã nạo da khoai tây, bắt đầu xoa lên khoai tây.

Nhạc Ninh một mực cho các bạn học làm đồ ăn, còn không có mời bọn họ nếm qua mình tại Tây Bắc no bụng khoai tây bánh bánh.

Lục Xuân Mai dán Nhạc Ninh nói:

"Mặt tròn tròn, hoà hợp êm thấm, cũng đọc cao trung, tài năng trong thôn dạy học.

Cấp trên một người tỷ tỷ một người ca ca, phía dưới còn có một cái đệ đệ.

Lão lưỡng khẩu giống như chúng ta, đều là thành thành thật thật nông dân."

"Rõ ràng ngươi rất hài lòng, còn móc lấy cong hỏi ta?

Trong lòng cười nở hoa nhi đi?"

Nhạc Ninh ngang nàng một chút,

"Cùng ta còn vòng vo?"

Lục Xuân Mai cười ha hả:

"Trước kia Điền Tảo Hoa không phải quấn lấy ngươi sao?

Ta luôn giúp ngươi, khi đó có người liền nói ta đã như thế thích ngươi, vì cái gì không giữ ngươi lại làm con dâu?

Ta trong lòng hiểu rõ, nhà chúng ta A Bưu có thể không xứng với ngươi.

Nhà chúng ta điều kiện kia, muốn tìm cái cô vợ nhỏ cũng không dễ dàng.

Còn có người nói với ta, để Tú Tú cùng người hoán thân.

Ta chỗ nào bỏ được vì con trai hố con gái.

Ta cho Tú Tú tìm người nhà kia, đã là chúng ta chỗ ấy láng giềng tám hương điều kiện đỉnh tốt.

Giống bây giờ cái cô nương này điều kiện như vậy, trước kia ta nằm mơ cũng không dám nghĩ.

Bây giờ người ta còn cảm thấy trèo cao nhà chúng ta đâu!"

"Hiện tại A Bưu ca tìm xong đối tượng, ngài chớ nóng vội thúc Tú Tú tìm đối tượng, nàng ăn tết mới Thập Bát đâu?"

Nhạc Ninh nói với Lục Xuân Mai,

"Chậm rãi tìm, tìm phù hợp."

"Biết, biết.

Kiều lão bản cùng mấy ông chủ, tìm Việt thành đại học, tại chúng ta nơi này mở cái lớp huấn luyện, đưa mấy người đi học làm sao cùng người ngoại quốc làm ăn.

Tú Tú muốn đọc sách đâu!"

Lục Xuân Mai trong lời nói khó nén kiêu ngạo, thời gian này có hi vọng a!

Hai người vừa chuẩn bị vừa lảm nhảm lấy việc nhà, Lỗi Lỗi ngủ thiếp đi, Dương Dũng Căn đem xe đẩy trẻ em kéo đến trong phòng ăn, cùng Lục Xuân Mai chào hỏi một tiếng, làm cho nàng coi chừng đứa bé.

Nhạc Ninh chờ Xuân Mai thẩm lau sạch khoai tây bùn, làm cho nàng đi chiếu cố đứa bé, làm lớn nồi đồ ăn, tự mình một người giải quyết được.

Nhạc Ninh đem ngỗng ruột thiết đoạn, ngỗng truân cắt miếng, ngâm mấy trương tàu hũ ky.

Hơi nước màu trắng mang theo tươi hương chi khí xông ra, Nhạc Ninh để lộ Nắp Nồi, trong chốc lát hương khí tràn ngập toàn bộ phòng bếp, liền ngay cả đang xem đứa bé Lục Xuân Mai đều nói:

"Ai u, có thể ta thèm sắp chết rồi."

"Còn chưa tới thời điểm đâu!

"Nàng thanh âm này vừa ra, đứa bé truyền đến tiếng khóc, Lục Xuân Mai ôm lấy Lỗi Lỗi:

"Ai u, nhà ta tiểu hoa nhi đi tiểu, Đại nương cho ngươi đi thay tã.

"Xuân Mai thẩm đau đứa bé, Nhạc Ninh khi còn bé liền bị nàng

"Bảo Nhi, Hoa Nhi, mèo con, chó con"

gọi.

Xuân Mai thẩm ôm đứa bé đi ra ngoài.

Nhạc Ninh nếm thử một miếng canh, hương vị đủ mặn.

Hà Nam cố bắt đầu ngỗng khối, là đỉnh đỉnh thích hợp mùa đông ăn một món ăn.

Cái này cố bắt đầu ngỗng khối, phổ biến cách làm là ngỗng không thêm muối luộc, cắt nữa khối, dùng ngỗng dầu bạo hành hoa Khương quả ớt về sau, lại dùng luộc ngỗng ngỗng canh hầm thịt ngỗng.

Đời trước có vị dự đồ ăn đầu bếp từ Nam Kinh vịt muối bên trên đạt được linh cảm, đem ngỗng dùng muối cùng hương liệu ướp gia vị một ngày một đêm, hầm bằng lửa nhỏ sau cắt nữa khối.

Hắn không dùng ngỗng dầu, mà là dùng mỡ gà cùng mỡ heo nửa này nửa kia, xào hành Khương khô quả ớt, thêm ngỗng canh đun nhừ thịt ngỗng.

Cách làm như thế, thịt ngỗng trải qua ướp gia vị về sau, càng thêm mặn tươi.

Nhạc Ninh sau khi trở về, tại làm thịt lợn nấu măng thời điểm, đột nhiên nghĩ đến, có phải là cũng có thể dùng ướp hàng hầm tươi ngỗng phương thức làm.

Nàng dùng Huy Châu đao tấm hương thịt muối Hòa Phong khô gà, thịt muối Hòa Phong khô gà vị mặn trải qua đun nhừ sau thẩm thấu tiến tươi ngỗng bên trong, thịt ngỗng không chỉ có mặn tươi, còn mang theo ướp tịch chế phẩm đặc thù phong vị.

Ừng ực ừng ực lăn lộn canh, hiện lên đến chính là màu trắng sữa canh , vừa bên trên một vòng nổi lơ lửng một tầng mỡ bò, Nhạc Ninh dùng muôi đem dầu phiết ra.

Cái này dầu là heo, gà cùng ngỗng hỗn hợp dầu, bỏ vào tủ lạnh ướp lạnh về sau, dầu ngưng kết liền có thể bỏ đi trình độ.

Nhạc Ninh đắp lên Nắp Nồi, đi lòng bếp bên trong nhìn thoáng qua, thêm một khối cứng rắn củi, để nó chậm rãi hầm.

Nàng lại dẫn lửa, đốt mặt khác một cái nồi, bày khoai tây bánh bánh, đem khoai tây bánh bánh cắt thành khối, bận rộn đem liệu toàn bộ phối tốt.

Lúc này, hầm ngỗng trong nồi hương khí càng thêm thuần hậu.

Nhạc Ninh lần nữa để lộ Nắp Nồi, dùng đũa chọc chọc thịt ngỗng, thịt ngỗng đã không sai biệt lắm, nhưng thịt khô cùng mặn gà bởi vì phơi nắng làm, còn có chút cứng rắn, cần muốn tiếp tục hầm.

Nàng đề hai con ngỗng ra bỏ vào tráng men trong chậu, để nó phơi lạnh.

Lại từ trong tủ lạnh xuất ra vừa rồi phiết ra dầu, dầu đã ngưng kết thành khối, nàng đem dầu bỏ vào trong nồi hòa tan, gia nhập hành hoa tia, Tiểu Hỏa chậm rãi nấu, nhịn đến hành lá thành màu vàng kim óng ánh, hạ nhập ngâm qua ớt đoạn, xào đến ớt từ màu đỏ tươi biến thành màu nâu đỏ, nàng lần nữa để lộ hầm lấy thịt khô cùng mặn gà nồi, từ bên trong múc ra màu trắng sữa canh, gia nhập xào kỹ hành Khương quả ớt bên trong.

Bởi vì lấy kia hầm ngỗng canh quá mặn, nàng lại thêm một muỗng Thanh Thủy đi vào, Tiểu Hỏa chậm rãi hầm, để quả ớt vị cay nấu chín ra.

Nhạc Ninh đang tại trảm ngỗng khối, mấy con chó ngoắt ngoắt cái đuôi tiến đến, bên ngoài truyền đến Dương Trung Nghĩa thanh âm:

"Mùi vị kia thật xa ta liền ngửi thấy, thơm quá à.

"Nhạc Ninh đem ngỗng trên thân cái mông, bụng bên cạnh vụn vặt chặt xuống dưới, cũng không mù để ý, tựa như tại Tây Bắc đồng dạng, trực tiếp ném cho mấy con chó.

Mấy con chó xông lại cướp ăn, Dương Trung Nghĩa nhìn chằm chằm trên thớt ngỗng đầu hỏi:

"Cái này ngỗng đầu chín a?"

Nhạc Ninh đem hai cái ngỗng đầu bỏ vào một cái chén nhỏ bên trong:

"Chín, ngài đi ăn đi!

"Dương Trung Nghĩa tiếp nhận bát, cười hắc hắc, đặt lên bàn, lại cầm một cái bát, xoay người ôm lấy một cái vò rượu, rót một chén rượu gạo ra, vui vui tươi hớn hở ngồi đến trong phòng ăn, gặm ngỗng đầu meo một ngụm Tiểu Tửu, ăn đến xương cốt, ném cho mấy con chó ăn.

Nhạc Ninh cắt gọn ngỗng khối, đi đem trong canh hành Khương quả ớt đánh rụng.

Nàng đang đánh liệu, nghe thấy ồn ào tiếng bước chân, Kiều Quân Hiền mang theo mọi người cùng nhau tiến vào nhà ăn, lần này có thể náo nhiệt.

Bàn Cường người đầu tiên xông vào phòng bếp:

"Ninh Ninh, ta nhanh chết đói.

"Nhạc Ninh quay đầu nhìn hắn một cái:

"Bụng của ngươi bên trên phao bơi, tựa như lạc đà bướu lạc đà, có thể để cho ngươi chống đỡ trên một tháng.

"Bàn Cường ngượng ngùng cười một tiếng, Nhạc Ninh nói:

"Ngươi còn đem mình làm ngoại nhân a?

Cầm chén ra ngoài, ta muốn gan ngỗng nấu, các ngươi trước giúp ta thử tốt gan ngỗng, chúng ta lại ăn cơm chiều.

"Nghe thấy có gan ngỗng ăn, hắn lập tức vui vẻ kêu lên:

"Ăn gan ngỗng, ăn gan ngỗng!

"Dương Trung Nghĩa ngỗng đầu đã ăn xong, nói:

"Tiểu hỏa tử trách trách hô hô cái gì nha!

Thứ này có món gì ăn ngon, lần trước bọn họ để cho ta ăn, ta kém chút nôn, đây không phải là ăn một miếng dầu sao?

Còn không bằng ăn khối thịt đâu!"

"Lão sư phụ, ngài không hiểu.

Tốt gan ngỗng, một khối có thể bán hơn ngàn khối đâu!"

Chu Minh Hiên nói.

Nhạc Ninh tại tiểu táo trên đài dựng lên gang nồi, vặn ra khí ga phiệt châm lửa.

Ngọn lửa màu xanh lam liếm láp đáy nồi, nàng từ tủ lạnh lấy ra cắt gọn gan ngỗng phiến, rải lên muối, chờ gang nồi đốt nóng, đem gan ngỗng bỏ vào trong nồi.

"Ầm ——"

tiếng vang bên trong, gan ngỗng biên giới cấp tốc quá trình đốt cháy, phân ra dầu trơn tản mát ra mang theo mùi sữa khí tức.

Gan ngỗng song mặt rán đến vàng và giòn, bên trong năm thành chín, nàng đem gan ngỗng lấy ra đặt ở mâm lớn bên trong, dùng trong nồi còn lại dầu, gia nhập Italy đen giấm nước cùng đặc biệt điều gà nước điều hòa thành nước tương.

Nàng trực tiếp đem nước tương đổ vào gan ngỗng bên trên, nói một tiếng:

"Tốt, các ngươi có thể đi thử hương vị.

"Triệu Giai Dĩnh sang đây xem, một cái mâm lớn bên trong lấy bốn khối khối lớn gan ngỗng, phía trên tùy ý ngâm nước tương.

Đây là để Cảng Thành người chạy theo như vịt minh tinh đầu bếp làm ra?

Nàng nói:

"Ninh Ninh, ngươi đây cũng quá tùy tiện a?"

"Chẳng lẽ lại để các ngươi thử một chút hương vị ta còn muốn bày bàn?"

Nhạc Ninh trừng nàng một chút,

"Nhanh đi ăn.

"Nhạc Ninh kêu một tiếng:

"Quân Hiền, ngươi cùng ta hợp ăn một khối?"

Kiều Quân Hiền đi tới, Nhạc Ninh mở ra gan ngỗng, đưa cho hắn một đôi đũa, Kiều Quân Hiền tiếp nhận, đang muốn ăn, chỉ nghe thấy Bàn Cường thanh âm:

"Vào miệng liền hóa!

Cùng ta tại Cảng Thành khách sạn ăn không sai biệt lắm!

"Triệu Giai Dĩnh miệng nhỏ thưởng thức:

"Tiêu hương vỏ ngoài bọc lấy mềm non bên trong, còn có cái này nước tương mang một ít chua, rất giải dính."

"Đúng vậy, đúng thế.

Thật không dám nghĩ đây là chúng ta nơi này bản địa sinh gan ngỗng.

"Bọn họ đều tại tán dương, Nhạc Ninh ăn một miếng gan ngỗng, ngẩng đầu nhìn Kiều Quân Hiền hỏi:

"Ngươi thấy thế nào?"

Kiều Quân Hiền để đũa xuống nghiêm túc nói:

"Son hương rất đủ, đạt đến trung thượng tiêu chuẩn."

Hắn dừng một chút, nhìn về phía Nhạc Ninh:

"Nhưng cùng Lãng đức gan ngỗng so, tinh tế độ vẫn là kém một chút.

La gan ngỗng sợi cảm giác rõ ràng hơn, dư vị bên trong thiếu một chút quả hạch hương khí."

"Đúng!

La ngỗng dù sao cũng là tạp giao chủng loại, son lá gan chuyển hóa suất so Lãng đức ngỗng thấp."

Nhạc Ninh nói.

Dương Dũng Căn nghe Nhạc Ninh nói như vậy, thấp thỏm hỏi:

"Cái này là không được sao?"

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập