Trong bữa tiệc tân khách phần lớn chỉ ăn qua bình thường con sò, xe ngao ngược lại là lần đầu nhấm nháp, không khỏi sợ hãi than thơm ngon thơm ngọt, hơn xa cái khác!
Âu Dương Tu nâng chén kính Hàn Giáng:
"May mắn được tử hoa được tặng, chúng ta mới có thể hưởng người này ở giữa đến vị a."
"Vĩnh Thúc huynh quá khen!"
Hàn Giáng nâng chén đáp lễ,
"Xe ngao cố nhiên ngon, nhưng nếu không Ngô chưởng quỹ xảo thủ điểm hóa, làm suy nghĩ lí thú xào nấu, cũng khó đạt này hoàn cảnh.
Xe ngao chi vị, không ngờ thấm vào cái này trơn mềm bánh ga-tô bên trong!"
"Là cực!
"Ngồi đầy đều vê râu vỗ tay, rất tán thành.
Đám người lại phẩm lại luận, đũa thìa giao bay ở giữa, trong chén bối thịt thoáng qua tức tận.
Âu Dương Tu nhìn xem trong mâm từng đống xác không, không khỏi lòng có cảm giác, ngân nga ngâm nga:
"Từng đống trong mâm cáp, đến từ hải chi nhai.
Người xem sơ không biết, ăn chi tiên thán ta ——
"Ngữ đến nửa khuyết, bỗng nhiên hai mắt long lanh nhưng, Túy Ông đảo mắt bốn tòa, cười sang sảng lấy đề nghị:
"Chư quân!
Giá trị này vị tươi tại hầu, hào hứng phương hàm, sao không lấy 'Xe ngao' làm đề, ngẫu hứng liên cú hoặc làm thơ, quyền tác trong bữa tiệc thanh ngu?"
"Nên như thế!"
"Hay lắm!
Hay lắm!
"Đám người tề thanh ứng hòa, tiếp theo làm thơ liên cú, nâng cốc tâm tình, không cần lắm lời.
Cùng lúc đó, thứ mười một bát xe ngao trứng hấp cũng đã hiện lên đến lão Đại và lão tứ trước mặt.
Âu Dương Biện ánh mắt thoáng chốc thẳng, ngửi ngửi theo nhiệt khí tràn lan tươi hương, nhìn chằm chằm trong chén mê người mỹ vị thẳng liếm bờ môi.
Âu Dương Phát đem đệ đệ thèm dạng nhìn ở trong mắt, ho nhẹ nhất thanh, nghiêm mặt nói:
"Tứ đệ, đạo này xe ngao trứng hấp, bánh ga-tô quả thật chỗ tinh hoa.
"Âu Dương Biện lập tức nói tiếp:
"Nếu như thế, biện mà đương hiệu Khổng Dung, lễ nhượng ca ca độc hưởng tinh hoa, những xe này ngao ta ăn hết là được.
"Dứt lời, đưa tay đi nâng bát.
Âu Dương Phát vội vàng đè lại Tứ đệ tay.
Hai huynh đệ không nói gì đối mặt, trầm mặc nửa ngày, Âu Dương Phát mới không cam lòng không muốn nói:
"Quy củ cũ, một người ăn một nửa ——"
"Tình nghĩa vĩnh viễn không tán!
"Âu Dương Biện một ngụm đáp ứng.
Nhà bếp bên trong, Ngô Minh đã
"Thoái vị"
cho Tôn Hưng, cái sau bắt đầu xào nấu bánh canh, tức mì sợi, mặt khối chờ dùng nước nấu bánh bột.
Hạ nhân ăn uống tự nhiên không thể cùng chủ nhân so sánh, ngay cả bột mì cũng theo tinh tế trình độ làm phân chia.
Ngày bình thường, tôn keng đầu cùng lò trong phòng tạp dịch còn có thể ăn vụng điểm lão gia thức ăn ngon thịt ngon, hôm nay có người ngoài ở tại, chỉ có thể quy củ nấu cơm.
Ngô Minh ba người cũng nhập phủ tùy tục, cọ một trận
"Nhân viên bữa ăn"
Được chứng kiến Ngô chưởng quỹ xào nấu mỹ vị trân tu, Tôn Hưng không khỏi có chút thẹn thùng:
"Mì chay nhạt canh, dạy Ngô chưởng quỹ chê cười."
"Nói gì vậy chứ?"
Ngô Minh lơ đễnh,
"Tôn keng đầu trên tay công phu rất cao, Ngô mỗ bội phục gấp.
"Lời này ngược lại không hoàn toàn là lấy lòng, Ngô Minh không chút luyện qua Bạch Án, tại nhu diện nhào bột mì khối này, thật đúng là không nhất định hơn được Tôn Hưng, thuật nghiệp hữu chuyên công nha.
Có câu nói là không bột đố gột nên hồ, tôn keng đầu nhu diện nhào bột mì bản sự cho dù tốt, cũng đền bù không được nguyên liệu nấu ăn bản thân không đủ, chén này mì chay không tính là ăn ngon, nhưng rất no bụng.
Ăn cơm trưa xong, sai dịch tiến nhà bếp truyền lời, thứ tư ngọn nhắm rượu diễn xuất tiết mục nhanh phải kết thúc .
Hai sư đồ tiếp lấy làm đồ ăn.
Mười quan tiền mười người bàn tiệc, hết thảy hai mươi bốn đạo đồ ăn, quy cách này đối Âu Dương Tu cấp bậc này quan viên tới nói thật không cao lắm.
Cân nhắc cho tới hôm nay là Túy Ông thọ thần sinh nhật, Ngô Minh vẫn an bài tám món ngon, tính cả lâm thời gia tăng xe ngao, chính là chín đạo.
Đương nhiên, món ngon tiêu chuẩn là bởi vì khi thì dị .
Giống sò trứng hấp loại thức ăn này, đặt ở thế kỷ 21 căn bản không phối hợp bàn.
Nhưng ở bản triều, dùng Mai Nghiêu Thần nói chính là:
"Khác biệt không phải bắc người nghi, dê béo đạm luyến khối"
xe ngao dùng ăn phương pháp lịch sự tao nhã, không giống với người phương bắc loại kia miệng lớn gặm cắn dê béo thô kệch phương pháp ăn, bởi vậy càng thích hợp văn nhân nhã tập.
Lời tuy như thế, thịt dê vẫn là người Tống yến ẩm lúc không thể thiếu cấp cao nguyên liệu nấu ăn.
Ngô Minh hôm nay chuẩn bị ba đạo thịt dê đồ ăn:
Thịt dê xỏ xâu nướng, hành bạo thịt dê cùng tay bắt thịt dê, phân biệt an bài tại thứ năm ngọn, thứ bảy ngọn cùng thứ mười ngọn.
Lửa than lô, khởi động!
"Thứ tám ngọn:
Thi đấu con cua, khương nước cây đậu đũa ——
"Báo đồ ăn âm thanh cùng với giờ Dậu tiếng chuông yểu yểu truyền đến, Lý Nhị Lang cũng vào lúc này mang theo cuối cùng bốn ngọn rượu cùng Túy Ông gia quyến cơm tối nguyên liệu nấu ăn trở về.
Từ buổi trưa đi thứ nhất ngọn rượu lên, đến giờ Dậu mới được đến thứ tám ngọn rượu, xem ra yến ẩm kết thúc chờ đến tám chín giờ tối đi, hiệu suất này nhưng so sánh kiểu Pháp tiệc thấp nhiều.
Bên trên xong đồ ăn không có chuyện để làm thời điểm, Tạ Thanh Hoan cùng Lý Nhị Lang liền nằm sấp bếp lò bên trên ngủ gật.
Tôn Hưng ngược lại là một chút không khốn, chăm chỉ không ngừng cùng Ngô chưởng quỹ giao lưu tâm đắc —— khó được gặp được một cái thân hoài tuyệt kỹ lại vui lòng chỉ điểm cao nhân, hắn đương nhiên sẽ không bỏ lỡ cơ hội này.
Nghe Ngô chưởng quỹ một lời nói, thắng đốt mười năm cơm.
Tôn Hưng càng trò chuyện càng cảm thấy mình cùng Ngô chưởng quỹ ở giữa cách lạch trời, loại này chênh lệch không đơn thuần là kỹ nghệ bên trên còn có khí cụ, nguyên liệu nấu ăn, gia vị.
Khác biệt nguyên liệu nấu ăn dùng khác biệt đao cụ đến xử lý, có nguyên liệu nấu ăn tỉ như ngàn tia đậu hũ đậu hũ lại là mình điểm, cùng đủ loại kiểu dáng, ngàn tư trăm vị bí chế tương liệu.
Ngô chưởng quỹ tại trù sự tình bên trên dụng công chi sâu, tạo nghệ chi cao, lệnh tôn hưng mặc cảm, ngưỡng mộ núi cao.
Giờ Dậu một tới, liền nên vì Âu Dương phu nhân cùng bốn vị tiểu quan nhân xào nấu cơm tối.
Ngô chưởng quỹ hôm nay dùng đến đại đa số nguyên liệu nấu ăn đều là sớm chuẩn bị tốt đồ ăn liệu nhưng Lý Nhị Lang vừa mới lại mang đến một đầu sống cá mè.
Tôn Hưng hiếu kì hỏi thăm:
"Ngô chưởng quỹ đây là muốn làm rượu xuy cá mè vẫn là cá mè canh a?"
Ngô Minh lắc đầu nói:
"Là con sóc cá mè."
"?
?"
Chớ nói Tôn Hưng, ngay cả Tạ Thanh Hoan cũng là khẽ giật mình, tranh thủ thời gian tiến đến sư phụ bên tai, thấp giọng nhắc nhở:
"Sư phụ, chúng ta không có mua con sóc.
"Ngô Minh bật cười nói:
"Món ăn này tương tự con sóc, vì vậy gọi tên.
Đem cá mổ đi.
"Tốt
Tạ Thanh Hoan lập tức kéo lên ống tay áo mổ cá.
Tôn Hưng gặp tạ đầu bếp nữ mổ lên cá lại dị thường thành thạo nhanh nhẹn, không khỏi cảm thán:
Quả thật danh sư xuất cao đồ!
Khiến cho hắn đều có chút nghĩ bái sư.
Nghĩ lại, mình mặc dù chưa đi bái sư chi lễ, nhưng hôm nay đến Ngô chưởng quỹ chỉ điểm, thu hoạch không ít, cũng coi là có sư đồ chi thực .
Ngô Minh bắt đầu tiếp liệu.
Theo Túy Ông ngày bình thường gia yến thói quen, cơm tối bình thường so sánh cơm trưa phong phú, tới cửa làm đồ ăn đương nhiên muốn nghênh hợp khách nhân dùng cơm quen thuộc, đồng thời cũng muốn chiếu cố tiểu hài tử khẩu vị.
Con sóc cá mè tạo hình sinh động thú vị, hương vị chua ngọt ngon miệng, không có gì thích hợp bằng .
Chờ đồ đệ mổ xong cá, Ngô Minh tiếp nhận, trước tiên đem đầu cá chặt xuống, sau đó dán xương sống lưng phiến thịt, nhưng không chặt đứt, lại lật qua phiến mặt khác, đến cuối thuộc cấp xương sống lưng chặt đứt, lại phiến đi xương cá.
Dưới mắt mới vừa lên thứ tám ngọn rượu, chính là thanh nhàn thời điểm, Tôn Hưng sư đồ cùng lò trong phòng tạp dịch đều hoặc xa hoặc gần đất quan sát Ngô chưởng quỹ
"Giải cá"
ngay cả bàn tiệc ti sai dịch cũng tựa tại cửa sổ dò xét nhìn.
Con sóc cá mè mặc dù là một đạo Hoài Dương đồ ăn, nhưng như loại này món ăn nổi tiếng, vô luận là cái nào tự điển món ăn, có chút theo đuổi đầu bếp đều phải nắm giữ.
Cuối cùng, các món chính thức sở dụng nấu nướng kỹ pháp đều là tương thông.
Ngô Minh thuần thục cắt xuống hoa đao, chỉ cắt thịt cá, không cắt đứt da cá, cắt xong cầm lên da cá lắc một cái rơi, nhưng gặp từng đầu trắng nõn thịt cá rủ xuống mà xuống, phẩm chất dài ngắn đều không khác nhau chút nào.
Nhà bếp trong ngoài thoáng chốc bạo hét lên kinh ngạc.
Tôn Hưng chưa bao giờ thấy qua loại này phương thức xử lý, trước mắt vẫn đối Ngô chưởng quỹ muốn làm gì đồ ăn hoàn toàn không biết gì cả.
Ngô Minh đem thân cá để vào hành khương nước muối bên trong cua cái vài phút, sau đó lấy ra nắm làm trình độ, trùm lên tinh bột.
Lên nồi, hạ rộng dầu, nắm cái đuôi, vào nồi mở nổ!
Thân cá định hình về sau, lại để vào đuôi cá, đầu cá, nổ chí kim hoàng vớt ra.
Oa
Mọi người thấy hình dáng của cá, lại là một tràng thốt lên.
Ngô Minh bình tĩnh lên nồi xào cà nước, đương nhiên, đối ngoại hết thảy gọi bí chế chua ngọt tương.
Đương màu sắc xinh đẹp nước tương xối tại đầu ngửa cái đuôi vểnh lên cá mè bên trên, lò trong phòng kinh hô cơ hồ muốn lật tung nóc nhà!
Cuối cùng lại để lên mấy hạt đậu nành tô điểm, Ngô Minh vô ý thức hô:
"Đi đồ ăn!
"========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập