Chương 296: Vung tia

Bởi vì cái gọi là ăn một hố, khôn ngoan nhìn xa trông rộng.

Trước về đã có bởi vì tham ăn quá sớm chắc bụng, khiến bỏ lỡ sau tục trân tu giáo huấn, Vương Hành lần này quyết định chủ ý, nhất định phải giữ lại bụng nhấm nháp cuối cùng nhất mới lên bánh gatô.

Nàng đề nghị:

"Tỷ tỷ, ta vừa mới đếm qua, bánh gatô bên trên tổng cộng có sáu đóa tiểu Hoa, ngươi, ta, mẫu thân, lại thêm nhà bên ba tỷ muội, vừa vặn một người phân một đóa.

"Vương Chỉ từ chối cho ý kiến:

"Vậy ca ca đấy?"

Vương Hành một mặt chắc chắn:

"Ca ca xưa nay thiết thực, không nặng ăn uống chi dục, có phải hay không hình hoa hắn định không thèm để ý.

Vương Chỉ một chút suy nghĩ:

Ta muốn lớn nhất kia đóa.

Nên như thế!

Vương Hành vỗ tay ứng hòa, "

Cái này nguyên là Ngô Xuyên ca ca đưa cho tỷ tỷ sinh nhật lễ nha!

Hai tỷ muội bèn nhìn nhau cười, đầy cõi lòng chờ mong, nhảy cẫng lấy quay lại hậu viện.

Nhà bếp bên trong, Ngô Minh đã xem xào nấu tốn thời gian dài ba đạo hầm đồ ăn nấu bên trên, trong đó ba chén gà cùng thịt cua nấu cần hầm chừng nửa canh giờ, Tứ Hỉ viên thuốc thì phải hầm một giờ trở lên.

Thịt cua nấu là một đạo lấy con cua, chân gà làm vật liệu chính hầm đồ ăn, phối liệu thì không có hạn chế, muốn ăn cái gì hầm cái gì.

(bởi vì chậm tồn nguyên nhân, mời người sử dụng trực tiếp trình duyệt viếng thăm mỗi ngày đọc tiểu thuyết siêu thông thuận, 𝕥𝕥𝕜𝕤.

𝕥𝕨 mặc cho ngươi đọc trang web, quan sát nhanh nhất chương tiết đổi mới)

Món ăn này tương truyền khởi nguyên với Minh triều cung đình ngự thiện, cách làm không khó, hương vị tốt xấu mấu chốt nằm ở tương liệu.

Ngô Minh lấy số lượng vừa phải đậu nành tương, sốt cà chua, đậu cà vỏ tương, dầu hàu, sinh rút, hoàng tửu, giấm chua, đường trắng

Bạch bột hồ tiêu cùng bột ngọt điều phối mà thành.

Cân nhắc đến người Tống khẩu vị thanh đạm, cố ý giảm bớt đậu cà vỏ tương dùng lượng, chỉ tăng thêm một chút hợp lại mùi thơm.

Tứ Hỉ viên thuốc thì dùng với yến hội bên trong áp trục đồ ăn, lấy phúc, lộc, thọ, vui cát tường chi ý, cách mang thức ăn lên còn sớm, tới kịp.

Tào keng đầu nhìn thấy người đều tê, nghĩ thầm Ngô chưởng quỹ làm đồ ăn là thật cam lòng hạ liệu a!

Liền lấy cái này Tứ Hỉ viên thuốc tới nói, tăng thêm vị liệu riêng là hắn nhận biết liền có khương, hành, đường, tinh bột, xì dầu, trứng gà, bột hồ tiêu, dầu vừng, muối, rượu các loại, ngoài ra còn có Ngô chưởng quỹ độc môn bí chế dầu hàu cùng bột ngũ vị hương, thịt cua nấu bên trong bí chế tương liệu liền càng nhiều!

Cái này quang cảnh, chỉ sợ hầm giày cỏ cũng sẽ không khó ăn a!

Ngô chưởng quỹ!

Ngô Quỳnh phái nữ tỳ đến hỏi, "

Đồ ăn liệu nhưng đã chuẩn bị thỏa?

Dưới mắt có thể mở yến?"

Nhà mình gia yến không cần bóp lấy canh giờ, mở yến sớm đi chậm chút, ra đồ ăn mau mau chậm một chút, cũng không gấp.

Ngô Minh quay đầu lấy ánh mắt hỏi thăm Hà Song Song, người sau để lộ nồi đất cái nắp nhìn một chút ba chén gà cùng thịt cua nấu, đều đã hầm đến mềm nát ngon miệng.

Mở tiệc xong.

Nữ tỳ về báo, chỉ một lúc sau, lại dẫn chúng nô bộc đến nhà bếp bên trong bưng thức ăn, truyền đồ ăn.

Tiểu Tạ, đem cá mè mổ .

Được rồi!

Tạ Thanh Hoan đem cá mè cầm ra, cạch một chút đánh cho bất tỉnh, nhanh nhẹn mổ cá trị chỉ toàn.

Tào keng đầu nhìn ở trong mắt, cảm thấy thầm giật mình.

Hà đầu bếp nữ thanh danh tại ngoại, tay nghề tinh xảo hợp tình hợp lí, nhưng vị này tạ đầu bếp nữ không có danh tiếng gì, nhìn xem bất quá mười sáu mười bảy tuổi, với sống nhưng cũng như vậy thành thạo lưu loát, chính xác danh sư xuất cao đồ!

Hôm nay trến yến tiệc chỉ có con sóc cá mè đạo này cá đồ ăn, tại rất nhiều mới lạ món ăn bên trong, món ăn này xem như thứ hai để cho người ta không nghĩ ra nguyên liệu nấu ăn bên trong cũng không con sóc, hơn phân nửa là phảng phất con sóc chi hình, lại không biết muốn thế nào xào nấu.

Nói đến, Ngô chưởng quỹ quả nhiên lỗi lạc vô tư, đổi lại người bên ngoài, như thế nhà bếp bí mật, xào nấu lúc ổn thỏa lui tả hữu.

Hắn vốn cũng dự định né tránh, Ngô chưởng quỹ lại nói không sao, mình nhưng có chỗ hỏi, đối phương cũng dần dần giải đáp, lại không chút nào tàng tư.

Cái này có lẽ chính là Khổng phu tử trong miệng"

Hữu giáo vô loại"

như vậy cử chỉ, lại so với cử thế vô song trù nghệ càng dạy người nổi lòng tôn kính.

Trên phố có quan hệ Ngô chưởng quỹ đủ loại truyền ngôn, hắn cũng có nghe thấy, trước đây chỉ coi đàm tiếu, bây giờ thấy tận mắt người, mới biết truyền ngôn cũng không phải là từ không sinh có, Ngô chưởng quỹ tay nghề cùng làm người, tuyệt không tầm thường nhà bếp có thể so sánh.

Ngô Minh đem nồi rửa sạch, đổ vào rộng dầu.

Vương An Thạch đối hôm nay yến hội không có yêu cầu khác, duy chỉ có chỉ tên muốn ăn đạo này con sóc cá mè, nhất định phải an bài!

Tiền viện hậu viện bày lên yến hội, chủ gia, tân khách đều đã nhập tọa.

Chúng nô bộc trình lên tất cả bộ đồ ăn, Vương An Thạch bàn kia có khác hâm rượu chú tử một bộ.

Đạo thứ nhất đồ ăn vẫn là nhắm rượu rau trộn —— món kho bàn ghép.

Đang ngồi bốn khách, Hàn thao, Hàn duy cùng Lữ công lấy trước đây đã được chứng kiến Ngô chưởng quỹ tay nghề, Hàn chẩn lại là lần đầu nhấm nháp, khó nén vẻ hưng phấn.

Món kho làm Ngô Ký vì số không nhiều có thể lốp món ăn, liên quan gia cũng thường phái cung nhân đóng gói, thân là trong kinh nổi danh tham ăn khách, Hàn chẩn từ cũng hưởng qua này vị, thật là hương tuyệt!

Ba chén gà, thịt cua nấu —-"

Nô bộc trình lên một lớn một nhỏ hai cái nồi đất, mở cái nắp, nhiệt khí lập tức lôi cuốn lấy hương khí bốn phía mà ra, trong nồi vẫn lộc cộc lộc cộc bốc lên nhỏ bé bọt khí.

Kia nhỏ bé nồi đất bên trong chất đống màu tương bóng loáng thịt gà khối, giống như không cái khác phối đồ ăn, chỉ có hành gừng tỏi chờ vị liệu, cùng một chút xanh tươi rau xanh, có lẽ là một loại nào đó thảo mộc, tản ra lạ lẫm mà đặc biệt hương khí.

Một cái khác miệng khá lớn nồi đất bên trong thì thịnh trang phong phú nguyên liệu nấu ăn, chanh hồng tôm cua xếp trên đó, màu tương chân gà lẫn lộn ở giữa, trong khe hở khảm ngó sen phiến, đậu hũ chờ tất cả phối đồ ăn.

Năm người cùng nhau hút động mũi thở, mùi đồ ăn vào bụng, cổ họng ngay cả lăn, không cần phải nhiều lời nữa, nhao nhao nâng đũa gắp thức ăn.

Thịt gà cửa vào, thuần hậu son hương, tương hương bên trong xen lẫn nhàn nhạt mùi rượu cùng một cỗ tươi sáng kì lạ thảo mộc hương khí.

Dù là Hàn chẩn gặp nhiều ăn rộng, cũng không phân biệt ra được kia phát ra dị hương thảo mộc là vật gì, nghĩ đến đem nó nhập thiện xác nhận Ngô chưởng quỹ sáng tạo, coi là thật có một phen đặc biệt tư vị!

Hắn sớm nghe nói Ngô chưởng quỹ nấu đồ ăn không câu nệ thường pháp, có nhiều sáng tạo cái mới tiến hành, hôm nay gặp mặt, thịnh danh chi hạ, quả vô hư sĩ!

Thịt gà đã hầm đến mềm nát hóa cặn bã, nhẹ nhàng bĩu một cái tức thoát xương, da gà cùng bám vào tại xương gà bên trên chất keo mềm nhu dính răng, hơi chút nhấm nuốt, liền nguyên lành vào bụng, các loại hương khí lại xen lẫn tại giữa răng môi thật lâu không tiêu tan.

Hay lắm!

Hàn chẩn nâng ngọn hào hớp một cái, lập tức nhấm nháp một cái khác nồi thức ăn thịnh soạn.

Hai mặc dù cùng là hầm đồ ăn, tư vị lại hoàn toàn khác biệt.

Thịt cua nấu hương khí giống nhau dùng tài liệu, nồng đậm hơn phức tạp.

Con cua hiển nhiên là trước nhập trong chảo dầu nổ qua, gạch cua bên ngoài bọc lấy một tầng xốp giòn xác, nước tương bên trong dung hợp các loại nguyên liệu nấu ăn bản vị, tư vị cực kỳ phong phú, Hàn chẩn không cách nào đều phân rõ, chỉ cảm thấy trăm vị tận ở trong đó.

Nước tương mặc dù nồng, nhưng cắn một cái dưới, vẫn có thể nếm ra con cua ngon.

Tôm bự tươi non, chân gà mềm nhu, ngó sen phiến thanh thúy, Ngô chưởng quỹ bí chế đậu hũ cua no bụng hút nước tương —— —— có khác chút nguyên liệu nấu ăn hắn cũng không biết được, tỉ như kia cắt làm đoạn ngắn toàn thân trải rộng kim hoàng hạt tròn kỳ vật, cửa vào trong veo, phá lệ giải dính.

Các loại tư vị xen lẫn hòa hợp, mang bọc lấy nhiệt khí lăn vào trong bụng, ấm áp chậm rãi sinh sôi.

Vào đông nên ăn hầm đồ ăn!

Hàn chẩn chính dần dần nhấm nháp thịt cua nấu bên trong các loại nguyên liệu nấu ăn, chợt nghe truyền đồ ăn âm thanh từ xa mà đến gần:

Tỏi đốt bụng đầu, con sóc cá mè — —"

"Nô bộc lần nữa trình lên hai loại món ăn, mở cái nắp sát na, Hàn chẩn không khỏi ngạc nhiên trố mắt, trừng mắt đầu kia ngẩng đầu vểnh lên đuôi bọc lấy đỏ tươi nước tương kỳ ngư, kinh ngạc nói:

"Đây là rất đồ ăn?

"Vương An Thạch cười nói:

"Đây là Ngô chưởng quỹ tự sáng tạo chiêu bài đồ ăn, con sóc cá mè, không thể không nếm!

"Dứt lời, đi đầu động đũa, đem kia xốp giòn đuôi cá bẻ gãy, trùm lên Ngô chưởng quỹ bí chế chua ngọt tương đưa trong cửa vào.

Hậu viện bên trong, nô bộc đồng dạng trình lên hai món ăn phẩm, nhưng đem con sóc cá mè đổi thành lớn phần nổ sữa tươi.

Đám trẻ con lúc này mở đoạt!

"Ăn từ từ, coi chừng sấy lấy miệng!

"Ngô Quỳnh dặn dò, chợt thấy hai cái nữ nhi không tranh không đoạt, Chỉ nhi xưa nay nhã nhặn, ở trước mặt người ngoài muốn duy trì phong độ, nàng còn có thể hiểu được, hoành mà vì sao cũng chậm rãi?

Trong lòng buồn bực, ngoài miệng trực tiếp thẳng hỏi thăm:

"Cái này nổ sữa tươi là ngươi chỉ tên điểm đồ ăn, bây giờ đồ ăn bưng lên ta thế nào cảm giác ngươi không hứng lắm?"

Vương Hành nghiêm túc nói:

"Hài nhi là chủ nhân, lẽ ra lễ nhượng tân khách.

"Ngô Quỳnh cảm thấy vui mừng, luôn luôn không khiến người ta bớt lo tiểu nữ nhi vậy mà biết bản thân tiết chế, tiến rất xa a một trong phòng bếp, Tào keng đầu luôn miệng nói tạ không thôi.

Như trước khi nói món ăn Ngô chưởng quỹ chỉ là để hắn đứng ngoài quan sát, kia làm nổ sữa tươi lúc, thì nghiễm nhiên coi hắn là làm thân truyền đệ tử, lại chủ động đem quyết khiếu cáo tri.

Cái này nổ sữa tươi cách làm cũng không phức tạp, trước đem sữa tươi nấu đến sền sệt, thả trong hầm băng đông lạnh đến ngưng kết sau, lại khỏa phấn nhập nồi dầu chiên là đủ.

Đương nhiên, cách làm đơn giản không có nghĩa là sáng tạo cái mới không khó, trong kinh nhà bếp đến hàng vạn mà tính, có thể nghĩ ra phương pháp này người lại chỉ Ngô chưởng quỹ một người, đủ thấy nghiên cứu chi sâu.

Tào keng đầu càng phát ra hoài nghi Ngô chưởng quỹ là con em nhà giàu, nếu không, cái nào nhà bếp có thể có cái này rất nhiều nhàn tâm cùng tài lực đi nghiên cứu phát minh món ăn mới?

Ngô Minh cười nói:

"Thất Nương tử nhất thị này vị, Tào keng đầu ngày bình thường có thể theo như phương pháp này xào nấu.

"Cho dù không cách nào trăm phần trăm trở lại như cũ ra Ngô Ký nổ sữa tươi tư vị, tối thiểu có thể làm ra không tệ thay mặt bữa ăn, tránh khỏi tiểu Thất nương mỗi ngày nhớ.

Hơi dừng một chút, lại đối nhà bếp bên ngoài chờ lấy truyền món ăn nô bộc nói:

"Tiếp xuống đạo này sương đầy đầu cành"

cần tại chỗ xào nấu, mong rằng thay thông truyền nhất thanh.

Kia nô bộc ứng thanh ầy, vội vàng mà đi.

Tào keng đầu sớm đã nhìn thấy Ngô chưởng quỹ mang theo tới kia vài cọng hoa mai chạc cây, tại hôm nay các loại món ăn bên trong, nhất làm cho người nghi hoặc không hiểu chính là đạo này"

Sương đầy đầu cành"

Món ăn này lại muốn tại chỗ xào nấu, xem ra tất nhiên không tầm thường!

Hắn biết rõ Ngô chưởng quỹ kỹ nghệ viễn siêu mình, lần này như là bỏ lỡ, sau này sợ là rốt cuộc vô duyên nhìn thấy, vội hỏi:

Tào mỗ có thể cùng đi?"

Ngô Minh gật đầu cân xong.

Không chỉ có Tào keng đầu, Hà Song Song cùng Tạ Thanh Hoan đối với cái này đồng dạng hoàn toàn không biết gì cả, cũng cố ý cùng đi.

Kỳ thật làm món ăn này Ngô Minh một người là đủ, những người khác đi cũng không giúp được một tay, thuần túy ở bên quan sát.

Hắn ngược lại là không quan trọng, trước kia tại khách sạn lớn bên trong tay cầm muôi lúc, hắn thường xuyên ngay trước bao sương khách nhân mặt hiện làm hiện bán, cái này tại hơi phía trên một chút cấp bậc trong nhà ăn rất phổ biến, xem như một loại đặc thù phục vụ, mang một ít biểu diễn tính chất.

Cái này tại Đại Tống lại cũng không bình thường.

Nhà bếp vì bách công một trong, mặc dù không tính cái gì tiện nghiệp, nhưng cũng khó mà đến được nơi thanh nhã, hãn hữu nhà bếp ý muốn đăng đường nhập thất, ngay trước thực khách mặt xào nấu thức ăn.

Quan gia mở tiệc chiêu đãi bách quan lúc, vì làm mang thức ăn lên thuận tiện, ngược lại là sẽ ở trong đình viện trên đất trống lâm thời dựng lều, nhóm lửa nấu đồ ăn.

Liền nhau bốn ngôi đại điện thì làm thành một cái siêu cấp Tứ Hợp Viện, bách quan liền tại bốn ngôi đại điện bên trong ngồi trên mặt đất, ăn riêng mà ăn.

Đây coi như là đem phòng bếp đem đến dùng cơm nơi chốn phụ cận, mặc dù như thế, vẫn sẽ làm nghiêm khắc khu cách, bách quan chỉ có thể nhìn từ xa, không thể thiện nhập, "

Triếp nhập ngự phòng bếp, lưu ba ngàn dặm.

Đồng dạng, ngự trù cũng không thể tự ý rời vị trí, càng không nói đến cùng thực khách ở trước mặt giao lưu, cung cấp cảm xúc giá trị.

Hôm nay là gia yến, Vương An Thạch lại là cái không câu nệ tiểu tiết người, chắc hẳn sẽ không tuân thủ nghiêm ngặt những này lề thói cũ.

Quả nhiên, Vương An Thạch bọn người sau khi nghe xong nô bộc thuật lại, lúc này gật đầu đáp ứng.

Sương đầy đầu cành, thức ăn này tên vừa nghe là biết không tầm thường, so với lề thói cũ, năm người càng hiếu kỳ Ngô chưởng quỹ lại sẽ chơi ra loại nào hoa văn.

Ngô Minh để gì, tạ hai người mang lên củi lửa lô, xào nồi chờ tất cả khí cụ cùng nguyên liệu nấu ăn.

Củi lửa lô là ngoài trời kẻ yêu thích thiết yếu loại xách tay khoản, Ngô Minh cố ý tuyển khoản tạo hình phục cổ thiêu đốt hiệu suất xa cao hơn Đại Tống lò, hỏa lực cạc cạc mãnh.

Bình thường mang không ra, chỉ ở tới cửa làm đồ ăn lúc, lưỡng giới cửa mới có thể cho đi.

Cầm nguyên liệu nấu ăn lúc, Hà Song Song cùng Tạ Thanh Hoan đã minh ngộ sư phụ muốn làm cái gì đồ ăn — — nhổ tia củ khoai.

Nhưng hiển nhiên không chỉ là bình thường nhổ tia.

Ngô chưởng quỹ!

Vương đại quan nhân!

Chư vị quan nhân!

Ngô Minh bốn người chắp tay trước ngực hành lễ, lập tức dựng lên bàn, nhóm lửa lòng lò bên trong củi, tràn đầy ngọn lửa lập tức từ lô miệng nhảy lên ra!

Trong bữa tiệc"

Oa"

âm thanh một mảnh, một bên Tào keng đầu đồng dạng giật mình không nhỏ.

Hàn duy ngồi gần nhất, tinh tế tường tận xem xét củi lửa lô hai mắt, cười hỏi:

Ngô chưởng quỹ cái này lò sợ cũng là mời công tượng định chế a?"

Ngô Minh gật đầu nói phải.

Chúng đều hiểu ý cười một tiếng, duy chỉ có Hàn chẩn không rõ ràng cho lắm, hỏi thăm nguyên do.

Vương An Thạch giải thích nói:

Ngô chưởng quỹ với nhà bếp chi đạo đã tốt muốn tốt hơn, thường thường chuyên vì một đồ ăn mà định ra chế khí cỗ, chiếc kia tên là người vô danh toa ăn ngọc nhữ huynh phải làm có nghe thấy a?

Đó chính là Ngô chưởng quỹ mời dụ làm đầu sở định chế —— ——"

Bốn người giảng thuật lên trước đây đủ loại kiến thức, Hàn chẩn càng nghe càng cảm giác kinh dị, đối Ngô chưởng quỹ càng phát ra nhìn với con mắt khác.

Ngô Minh tâm vô bàng vụ, trước đem củ khoai nhập chảo dầu nổ quen, vớt ra lịch càn dự bị.

Đem trong nồi dầu khống chỉ toàn, không cần giặt rửa, hạ nhập đại lượng đường trắng cùng một chút giấm trắng, lấy đại hỏa mãnh xào, dùng trong nồi còn sót lại dầu đến nhổ tia.

Làm như vậy có hai chỗ tốt, một là biến sắc sau sẽ không phản cát, hai là so nước nhổ nhanh hơn nhiều.

Đương trong nồi đường trắng chuyển biến thành màu vàng hơi đỏ lúc, múc ra một bộ phận với trong chậu, đợi tự nhiên thả lạnh một chút.

Tiếp lấy đem nổ qua củ khoai đổ vào trong nồi, cùng còn lại nước đường lật xào đều đều, ra nồi giả bàn.

Hà Song Song sớm đã dựa theo Ngô đại ca dặn dò đem hoa mai chạc cây đứng ở trong mâm, dưới đáy cắm vào một khối sung làm cái bệ dưa ngọt da bên trong.

Ngô Minh dùng đũa chấm lấy trong chậu nước đường, đã có thể kéo ra tia đến, thế là đem bàn ăn hiện lên với trước bàn, lại chuyển đến một trương ghế nhỏ, tại năm người hiếu kì trong ánh mắt cao cao đứng lên, đem chứa nước đường cái chậu đảo ngược, tả hữu vung vẩy.

Một lát sau, nhưng gặp từng sợi đường tia như mưa bụi phiêu nhiên mà xuống, mưa tuyến càng phát ra dày đặc, tầng tầng lớp lớp, giao thoa tung lan chăn đệm nằm dưới đất trần quấn quanh ở hoa mai chạc cây bên trên, đúng như sương quấn mai nhánh!

Ngô Minh giờ phút này biểu diễn chính là nhổ tia tiến giai kỹ xảo vung tia, đôi này cơm trưa đầu bếp tới nói chỉ là kiến thức cơ bản, nhưng người Tống nơi nào thấy qua cái này?

Vương An Thạch năm người phải sợ hãi đến nói không ra lời, chỉ chuyên chú thưởng thức Ngô chưởng quỹ thuế tia như mưa, không đành lòng chớp mắt.

Gì, tạ, Tào ba cái đồng hành cũng trừng lớn mắt, Hà Song Song cùng Tạ Thanh Hoan mặc dù kinh ngạc, nhưng dù sao học qua xào đường toàn qua đỗ, đại khái biết được nguyên lý bên trong.

Tào keng đầu trong nháy mắt cả người nổi da gà lên, đơn giản hoài nghi thừa mình con mắt, nghĩ thầm để ngươi làm đồ ăn, ngươi thế nào biến khởi ảo thuật đến rồi!

========================================

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập