Khách quan Tạ Thanh Hoan, Hà Song Song từ trù hơn mười năm, nhập chức Ngô Ký sau lại thường chưởng hai lò, kinh nghiệm phong phú hơn.

Lần này tạm thay Ngô đại ca trù tính chung bếp sau, đối với nàng mà nói đồng dạng là không nhỏ khảo nghiệm, cũng may một ngày bận rộn xuống tới, coi như thuận lợi.

Thay Ngô đại ca bảo vệ tốt cửa hàng cố nhiên là khẩn yếu nhất sự tình, nhưng ở Hà Song Song trong lòng, càng trọng thị một nhiệm vụ khác.

Táo vương gia thượng thiên nói sự tình, trừ ngày liền sẽ hạ phàm, nói cách khác, tết nguyên đán ngày hội vẫn sẽ ở thế gian vượt qua, tự nhiên muốn nhập gia tùy tục.

Tại Hà Song Song đưa ra chuyện này trước, Ngô Minh thật đúng là không có cân nhắc qua vấn đề này.

Cúng ông táo về sau, liền muốn quét dọn nhà cửa, chọn mua đồ tết, vì sắp đến giao thừa làm chuẩn bị.

Hiện đại có

"Hai mươi bốn, quét dọn nhà cửa;

hai mươi lăm, quét tường thổ"

tập tục, Đại Tống càng là như vậy.

Người Tống tin tưởng gia sừng nơi hẻo lánh rơi đều có thần linh ở lại, trong phòng bếp có Táo quân, trong nhà vệ sinh có xí thần, tường dưới đáy có Thái Tuế, dưới giường có hư hao tổn, nóc nhà phía trên có Khương thái công ngồi ngay ngắn.

Từ năm tháng đến cuối năm, những thần linh này một mực căn nhà nhỏ bé tại nơi nào đó lù lù bất động, cho nên ngày bình thường quét dọn bụi đất chỉ cần cẩn thận từng li từng tí, để phòng làm tức giận cái nào đó thần linh, thu nhận tai hoạ.

Đến hai mươi bốn tháng chạp, Táo quân cùng chư thần tất cả đều thượng thiên báo cáo công tác, rốt cục có thể buông tay buông chân quét dọn cùng sửa chữa lại.

Việc này ngược lại là dễ làm, Ngô Ký chỉ có một gian phòng ngủ, trước mắt sung làm Từ Vinh viên công túc xá, lẽ ra phải do chính hắn phụ trách, về phần tiệm ăn, nhã gian cùng nhà bếp chờ huấn luyện kết thúc sau lại quét dọn cũng không muộn.

Chọn mua đồ tết chỉ có thể sai người làm thay.

Đã Hà Song Song chủ động xin đi, vậy làm phiền nàng.

Ngày tết là trong một năm trọng yếu nhất cũng thịnh đại nhất ngày lễ, tại cái này từ cũ đón người mới đến thời gian bên trong, cho dù là nhà nghèo khổ, cũng muốn chuẩn bị đồ tết, làm một bàn phong phú niên kỉ cơm tối.

Nếu như thực sự nghèo rớt mùng tơi, quanh năm suốt tháng cũng không thể để dành được mấy cái tiền dư, cũng không quan hệ, Đại Tống tiểu thương sớm đã cân nhắc đến điểm này, cũng rất có nhân tình vị đẩy ra

"Trả góp mua đồ tết"

kiểu mới tiêu thụ phương thức.

Đại Tống

"Trả góp"

có hai loại hình thức:

Một là tìm người bảo đảm, đứng nghiêm phiếu nợ, năm sau theo tháng trả nợ.

Một loại khác là dự chi hình, gọi là

"Nghĩa sẽ"

cần sớm mấy tháng, định kỳ đi mỗ gia tiêu thụ đồ tết cửa hàng tiền tiết kiệm, mỗi tháng tồn một điểm, tồn từng tới năm, nên cửa hàng liền sẽ đem khách nhân đặt trước hàng tết đưa tới cửa.

Nói tóm lại, có tiền hay không, đều phải ăn tết.

Thay Ngô đại ca chuẩn bị đồ tết, tự nhiên muốn mua tốt nhất.

Hà Song Song mặc dù rất muốn tự thân đi làm, tiếc rằng bề bộn nhiều việc trù sự tình, thoát thân không ra, liền để mã đại nương tại chuẩn bị nhà mình hàng tết lúc nhiều mua một phần.

Hai mươi bốn ngày buổi chiều, mã đại nương lái thái bình xe đem tất cả đồ tết đưa đến Ngô Ký Xuyên Phạn.

Đang dạy Lý Nhị Lang hiểu biết chữ nghĩa Âu Dương Phát đục lỗ nhìn lên:

Tịch thuốc, tân lịch, các loại lớn nhỏ môn thần, bùa đào, Chung Quỳ, thiếp xuân, Thiên Hành thiếp, kim màu, sợi hoa, cờ thắng, quỹ tuổi bàn hộp, rượu mái hiên nhà, ngũ sắc tiền giấy, pháo, trăm sự tình cát.

Rực rỡ muôn màu, không thể đếm, không khỏi âm thầm líu lưỡi, nghĩ thầm nhà mình phủ thượng ăn tết, chuẩn bị đồ vật không ngoài như vậy, nhiều lắm là số lượng càng nhiều.

Tại những năm này hàng bên trong, có mấy thứ là từng nhà đều không thể thiếu.

Một là tịch thuốc, tức tại mùng tám tháng chạp ngày đó chế tạo các loại dược liệu, bao quát Đại Hoàng, Kikyou, thông khí, bạch thuật, hổ trượng, ô đầu, cam thảo, cây kim ngân các loại, để mà ngâm chế

"Đồ tô rượu"

Ngày mồng tám tháng chạp vì phật đản ngày, nghe nói tại ngày này gia công vật phẩm không nhận trùng đục, bảo đảm chất lượng kỳ dài.

Hai là môn thần, bùa đào, Chung Quỳ, thiếp xuân, Thiên Hành thiếp mà chờ vật phẩm trang sức, tương đương với hiện đại niên kỉ họa, câu đối xuân, chữ Phúc, cắt giấy, Trung Quốc kết chờ.

Ba là ngũ sắc tiền giấy, năm mới tế thần lúc ắt không thể thiếu.

Bốn là trăm sự tình cát, đây là người Tống ăn tết lúc bày ra tại trên bàn ăn tặng thưởng, đem quả hồng, quýt cùng bách nhánh đặt ở cùng một cái trong mâm, lấy hài âm

"Bách thị quýt"

Ngô Minh trước khi bế quan, đã xem người Tống ăn tết tập tục nói cho lão ba.

Nhưng tai nghe là giả, giờ phút này tận mắt nhìn thấy, Ngô Kiến Quân vẫn không khỏi tấm tắc lấy làm kỳ lạ.

Đám người đem các loại đồ tết chuyển vào phòng bếp hoặc nằm thất, bắt đầu xử trí, không cần lắm lời.

Nói phân hai đầu.

Lại nói Liêu quốc chính đán sứ đoàn rời trung kinh, một đường đi về phía nam, tại ba ngày đầu tháng chạp đến Tống Liêu biên cảnh.

Khách quan Tây Hạ sứ đoàn, Liêu quốc sứ đoàn không chỉ có quy mô càng lớn, quy cách cũng càng cao, bình thường từ Khiết Đan Thái hậu cùng Hoàng đế riêng phần mình điều động nghiêm một bộ hai vị sứ thần, mang theo hạ lễ phó Biện Kinh phân biệt hướng Tống triều Thái hậu cùng Hoàng đế ăn mừng năm mới.

Đại Tống phái đi Khiết Đan sứ đoàn cũng là kích thước giống nhau cùng quy cách, chỉ có một điểm khác biệt:

Liêu quốc sứ đoàn từ trước từ Khiết Đan võ tướng đảm nhiệm chính sứ, người Hán văn thần đảm nhiệm phó sứ, Đại Tống sứ đoàn vừa vặn tương phản, văn chính võ phó.

Mới bước lên đại vị Gia Luật Hồng Cơ lần này mệnh Da Luật Dục, Hàn duy lương phân mặc cho chính, phó nhị sứ, Thái hậu Tiêu thát bên trong thì phái Tiêu hỗ, Hàn phu suất đoàn, tại cái này hơn trăm người trong sứ đoàn còn có một tồn tại đặc thù —— ngự trù Hồ đều cổ.

Phụ trách đưa đón tiếp bạn làm sớm đã tại Tống Liêu biên cảnh Bạch Câu sông dịch thiết yến đón lấy.

Cái gọi là tiếp bạn làm, đưa bạn làm, đó là Tống Đình điều động làm bạn sứ nhà Liêu đồng hành vu quốc cảnh cùng đô thành ở giữa sứ thần,

"Đều lấy quan văn mạo xưng chính sứ, quan võ mạo xưng phó sứ, lại dùng giả quan tại chức chi pháp, lấy an ủi xa người"

Từ thiền uyên chi minh về sau, Tống Liêu ước là huynh đệ chi quốc, làm địa vị bình đẳng nước bạn, Liêu quốc phái ra sứ đoàn bị khoản đãi tự nhiên xa không phải Tây Hạ sứ đoàn có thể so sánh.

Da Luật Dục suất đoàn nhập cảnh về sau, tức cùng tiếp bạn làm cùng đến Bạch Câu sông dịch, từ tiếp bạn làm truyền tuyên ban thưởng ngự tiệc lễ.

Sau đó cơ bản một ngày một yến.

Trên đường, Da Luật Dục theo lệ cũ phân biệt tại nhập cảnh Tống sau ngày thứ ba cùng ngày thứ sáu đưa tặng thổ sản, ngựa, rượu chờ quà tặng trong ngày lễ.

Tiếp bạn làm thì lại lấy hàng dệt tơ cùng lá trà quà đáp lễ.

Ngày thứ chín, cùng phụng mệnh đến đây nghênh tiếp bên trong làm gặp nhau, lấy được ban thưởng lá trà, dược liệu.

Nguyên bản nửa tháng lộ trình, tại cái này liên tiếp không ngừng giao mời thù hỏi bên trong, sửng sốt đi gần một tháng.

Cho đến tháng chạp ngày hai mươi sáu, qua trần cầu dịch, ban gai quán, Biện Kinh nguy nga tường thành rốt cục thấy ở xa xa.

Kinh kỳ chi địa đã là người ở đông đúc, cửa hàng san sát, thành nội rầm rộ càng hơn xa hơn không chỉ gấp mười lần!

Nơi đây phồn hoa, xa không phải trung kinh nhưng so sánh!

Tùy hành hơn trăm người bên trong, tuyệt đại đa số đều là lần đầu đi sứ Nam Triều vương đô, nhao nhao phóng nhãn nhìn quanh, tranh thấy Biện Kinh phong quang, khó nén vẻ chấn động.

Tiếp bạn làm nhìn ở trong mắt, cảm thấy có chút ít tự đắc.

Da Luật Dục đồng dạng nhìn ở trong mắt, có chút không vui.

Nhìn một cái các ngươi chưa thấy qua việc đời dáng vẻ, chẳng lẽ không phải dạy người khinh thường ta Đại Liêu!

Nghĩ lại, mình lần trước đi sứ tựa hồ cũng không có tốt đi đến nơi nào, liền không đành lòng trách móc nặng nề.

Bình tĩnh mà xem xét, tại thành thị kiến thiết bên trên, Đại Liêu hoàn toàn chính xác kém hơn một chút.

Cái này cũng bình thường, người Khiết Đan vốn là lập tức xuất thân, ở phương diện này tự nhiên không bằng quen thuộc làm nông định cư người Hán.

Da Luật Dục chỉ là không quen nhìn tiếp bạn làm kia dương dương tự đắc tiếu dung, làm hắn không khỏi hồi tưởng lại lúc trước bị Tống thần chế nhạo bối rối.

May mà, lần này hắn cố ý mang đến một vị đầu bếp nổi danh, nhất định có thể rửa sạch nhục nhã!

Tại dịch quán ngủ lại về sau, Da Luật Dục lập tức gọi Hồ đều cổ, hỏi:

"Đoạn đường này đi tới, chúng ta đã nếm qua mười mấy về yến hội, chỗ liên quan món ăn không dưới trăm loại, ngươi cho rằng như thế nào?"

Hồ đều cổ tự nhiên minh bạch sứ quân dụng ý.

Nếu là tại Liêu địa, hắn sẽ khịt mũi coi thường, hời hợt đến một câu:

"Chỉ thường thôi.

"Nhưng nơi này là Tống đô, sứ quân rõ ràng sẽ để cho hắn ngự tiền hiến nghệ, cũng không dám lung tung nói khoác, để tránh khiêng đá nện chân.

Cần thực sự cầu thị, nhưng lại không thể dài người khác chí khí, diệt nhà mình uy phong, hắn trầm ngâm một lát, cẩn thận đáp lại:

"Nam Triều ăn soạn, thật có chỗ thích hợp, nhưng chẳng có gì lạ.

Trên đường chỗ nếm chi đồ ăn, ta cũng nấu đến, nhưng ta xào nấu thức ăn, Nam Triều ngự trù chưa hẳn làm ra được.

"Trước một câu là lời nói thật.

Hồ đều cổ dù sao cũng là thành danh đã lâu đầu bếp nổi danh, kiến thức rộng rãi, kinh nghiệm phong phú.

Vào kinh trên đường nhấm nháp các loại thức ăn, hắn nếu là có tâm, đều có thể phục khắc, đơn giản tốn thời gian dài ngắn thôi.

Sau một câu thì mang theo nói khoác.

Hồ đều cổ lòng dạ biết rõ, hắn cùng Nam Triều ngự trù ai cũng có sở trường riêng, thật luận trù nghệ, chỉ sợ tại sàn sàn với nhau.

Hắn am hiểu đồ ăn, Nam Triều ngự trù nếu là có tâm, tự nhiên cũng có thể phục khắc.

Da Luật Dục nghe vậy đại hỉ, vỗ tay nói:

"Tốt lắm!

Đợi ngày mai yết kiến, ta sẽ báo cáo Nam Triều thiên tử, để ngươi tại chính đán trên yến hội hiến nghệ, cũng tốt dạy người Tống mở mang tầm mắt!

".

Cùng lúc đó, Điêu Ước cùng ngựa tuân cũng suất lĩnh chính đán sứ đoàn đến trung kinh.

Tống triều sứ đoàn đến Tống Liêu biên cảnh lúc, Gia Luật Hồng Cơ đồng dạng phái tiếp bạn làm đón lấy, tiếp đãi quy cách đối chiếu Nam Triều, nhưng chỉ hạn thứ nhất tịch tiếp phong yến, dọc đường ẩm thực sinh hoạt thường ngày, đều kém xa Tống triều chuẩn bị.

Không phải là người Khiết Đan

"Keo kiệt"

thực là thụ điều kiện có hạn.

Liêu quốc ở vào phương bắc vùng đất nghèo nàn, bây giờ lại thời gian mùa đông khắc nghiệt, tuyết lớn nhét đồ, xe ngựa khó đi, thường thường đi trăm dặm mà không thấy bóng người.

Có một bữa cơm nhưng đỡ đói, có một phòng tránh được lạnh cũng không tệ rồi, sao có thể trông cậy vào ngày ngày tung hưởng thịnh yến?

May mà, trước khi đi đến Ngô chưởng quỹ đem tặng lạp xưởng, trên đường nếu là thèm, liền lấy rễ lạp xưởng đánh một chút nha tế, còn có thể trò chuyện an ủi ăn uống.

Nói đến thịt khô lạp xưởng, hiện đại nhiều lưu hành tại phương nam địa khu, phương bắc rất ít chế tác đồ sấy.

Nhưng ở một ngàn năm trước, từ các loại dã thú, gia cầm thậm chí thư tín chờ nguyên liệu nấu ăn chế tác tịch mứt là người Khiết Đan tế tự, đãi khách cùng sinh hoạt hàng ngày bên trong chỗ thiết yếu.

Trung tâm tường phù sơ, đường chấn lấy chính đán làm thân phận làm Liêu, Khiết Đan Hoàng đế lợi dụng phong phú đồ sấy khoản đãi hắn,

"Trâu, hươu, nhạn, vụ, gấu, con chồn chi thịt vì thịt khô, cắt chi lệnh ngay ngắn, tạp đưa mâm lớn bên trong.

"Người Liêu còn đem dã thú thịt chế thành thịt khô, làm quà tặng nước láng giềng quà tặng.

Trên thực tế, tiếp bạn làm lần này loại xách tay đến rất nhiều tịch mứt, làm ven đường chủ yếu ăn uống một trong.

Hắn vạn không ngờ được, Nam Triều sứ quân đặt vào có sẵn thịt khô không ăn, nhất định để nhà bếp xào nấu hắn bốn người tự mang đồ sấy, đây là đạo lý nào?

Đợi hương khí theo nhiệt khí từ nhà bếp bên trong bay ra, tiếp bạn làm lập tức bừng tỉnh đại ngộ, dùng sức hút động mũi thở, hận không thể đem quanh mình hương khí tất cả đều hút vào trong bụng.

Hương!

Quá thơm!

Lạp xưởng mùi hương đậm đặc tại cái này băng thiên tuyết địa bên trong càng mê người, dẫn tới một đám người Khiết Đan cổ họng ngay cả lăn, liên tiếp liếc về phía nhà bếp.

Đám người đối đồ sấy quá quen thuộc, nhưng Nam Triều sứ quân mang tới đồ sấy thơm, viễn siêu ngày xưa thấy!

Chẳng trách Nam Triều sứ quân đem tự mang đồ sấy coi như trân bảo, mỗi ngày chỉ ăn một chút.

Tiếp bạn làm nuốt ngụm nước bọt, nhịn không được mở miệng hỏi:

"Cái này đồ sấy hương khí ngược lại là nồng đậm, không biết là lấy loại nào ăn thịt chế thành?"

Điêu Ước nói thẳng nói:

"Thịt heo."

"Thịt heo?"

Đám người nhìn nhau ngạc nhiên.

Người Khiết Đan ăn thịt lấy thịt dê cùng thịt rừng làm chủ, hiếm khi ăn thịt heo, mà lại, tiếp bạn làm sớm có nghe thấy, Nam Triều sĩ phu xưa nay xem thịt heo vì đê tiện chi vật, hôm nay dùng cái gì thích như mật ngọt?

Hẳn là nghe đồn có sai?

Nghĩ lại, đồ ăn chỉ có có hợp hay không miệng, há phân cao thấp quý tiện?

Cái này lạp xưởng làm được như vậy thơm nức, hơn xa hắn mang tới dê ba.

Đổi lại là hắn, hắn cũng sẽ bỏ thịt dê mà ăn thịt heo.

Điêu Ước đem tiếp bạn làm cùng tùy tùng người Khiết Đan thèm dạng nhìn ở trong mắt, lập tức lại lấy ra hai cây lạp xưởng, phân phó nói:

"Đem cái này hai cây lạp xưởng cầm đi cùng nhau nấu, cũng làm cho trần bạn quan nếm thử tươi."

"Cái này.

"Tiếp bạn làm vốn định khách khí hai câu, lời đến khóe miệng lại cảm thấy không cần thiết, người nam triều mới giả khách sáo, Bắc triều người xưa nay nói thẳng khoái ngữ, liền đổi giọng cảm ơn:

"Kén ăn sứ quân thịnh tình, nào đó từ chối thì bất kính.

"Nhà bếp bên trong, dịch quán nhà bếp đem nấu xong lạp xưởng vớt ra, cắt làm khối nhỏ, thuận tay nhặt lên một khối đưa vào trong miệng, thay chư vị quan nhân thử một chút độc.

Tư vị này.

Lại đến một khối!

Hắn nhắm lại thu hút, tinh tế phẩm vị.

Bởi vì cái gọi là ngoài nghề xem náo nhiệt, trong nghề xem môn đạo, thân là nhà bếp, hắn tự nhiên so tiếp bạn làm hiểu được càng nhiều.

Cái này lạp xưởng sở dĩ phá lệ thơm nức, ướp gia vị lúc nhất định hạ mãnh liệu.

Cái khác bất luận, riêng là đường trắng liền không biết thả nhiều ít, chỗ giá trị đã viễn siêu giá thịt!

Quý giá như thế lạp xưởng, đời này cũng không kịp ăn mấy lần.

Lại đến một khối!

"Mang thức ăn lên!

"Dịch quán tạp dịch đem nóng hôi hổi lạp xưởng hiện lên tại trên bàn.

Điêu Ước chưa phát giác khác thường, tương phản, hắn thậm chí cảm thấy đạt được lượng tựa hồ trở nên nhiều hơn.

Đây là bởi vì trước đó tại Tống triều cảnh nội lúc, ven đường chỉ nấu một cây lạp xưởng đỡ thèm, hôm nay nấu ba cây, đồng dạng ít mấy khối thịt, phân lượng giảm bớt đến chẳng phải rõ ràng.

Đợi bốn vị sứ quân động đũa, tiếp bạn làm theo sát phía sau, nâng đũa gắp thức ăn.

Đồ sấy cửa vào, chợt cảm thấy răng môi đổi mới hoàn toàn!

Bắc địa thịt khô nhiều lấy vị mặn đặt cơ sở, mà Nam Triều sứ quân mang tới lạp xưởng, đúng là thơm ngọt ngon miệng, xen lẫn nhàn nhạt tương hương cùng mùi rượu, thật là đỡ thèm!

Điêu Ước cười hỏi:

"Này vị còn hợp trần bạn quan khẩu vị?"

Tiếp bạn làm phân biệt rõ lấy giữa răng môi dư vị, cảm thán nói:

"Cái này lạp xưởng tư vị không tầm thường, không phải là quý quốc ngự trù chỗ nấu?"

Bốn người khẽ giật mình, bèn nhìn nhau cười:

"Cũng không phải!

Bất quá là một chợ búa nhà bếp chỗ nấu.

"Điêu Ước giọng điệu mây trôi nước chảy, hắn chưa nói là, vị này chợ búa nhà bếp trù nghệ có lẽ càng tại ngự trên bếp, ngay cả quan gia đều từng ngự giá đích thân tới.

Có mấy lời không nói, càng có thể hiển lộ rõ ràng ta Đại Tống địa linh nhân kiệt.

Tiếp bạn làm lớn thụ rung động, ngay cả chợ búa nhà bếp đều có bực này tay nghề, thiên tử đó ngự trù lại nên cỡ nào cao minh!

Nam Triều ăn soạn không ngờ phát triển đến loại trình độ này a.

Hắn không khỏi sinh ra một chút hướng tới chi tâm.

Điêu Ước thấy thế, hào sảng nói:

"Trần bạn quan chớ có khách khí, cứ việc kiếm ăn!

Đồ sấy cũng tốt, hay là cái khác mỹ thực, chúng ta sau khi trở về có thể tự ngày ngày dùng ăn.

"Lời tuy như thế, đợi sứ đoàn trở lại Đông Kinh, nói ít cũng là ba tháng sau đó, đến lúc đó đã là cuối xuân thời tiết, Ngô Ký đồ sấy chỉ sợ sớm đã bán sạch.

Vừa nghĩ đến đây, cảm thấy không khỏi than tiếc.

Tiếp bạn làm khó nén vẻ hâm mộ, tại tưởng tượng của hắn bên trong, Biện Kinh nghiễm nhiên thành một tòa mỹ thực chi đô.

Đã thân không thể đến, vậy liền ăn nhiều mấy khối đồ sấy a.

(tấu chương xong)

========================================