Chương 111:

Bán Rau.

Tầm chiểu mát, Quốc và mẹ đi vào vườn thu thu hoạch dưa chuột.

Hai hàng dưa chuột xanh TÌ, thẳng tắp, kèo dài từ đầu đến cuối ruộng, quả non, quả già đung đưa trong gió nhẹ.

Quốc đưa cho mẹ một chiếc kéo để cắt cuống quả dưa, còn mình thì cầm chiếc sọt tre đã lót sẵn một lớp vải mỏng để tránh dưa bị trầy xước.

Mẹ Quốc cầm chiếc kéo, thong thả bước tới gần giàn dưa chuột, bà cúi đầu nhìn ngắm mấy quả dưa, gương mặt không giấu nổi sự hài lòng.

“Lân đầu trồng dưa mà tốt quá Quốc ơi, xem này.

quả nào quả nấy thẳng và đều không bị cong.

Không thu bây giờ, có khi giàn đây leo bị gãy mất.

Nói rồi bà cắt một quả dưa, ướm thử trong lòng bàn tay, quả dài gần 1 gang, to cỡ hai ngón rưỡi, cầm vào cảm thấy.

chắc tay vô cùng.

Quốc cũng bắt đầu lấy kéo bắt tay vào quá trình thu hoạch,

Quốc vén từng lá, rà mắt ìm những quả đạt cỡ.

Mỗi khi thấy một quả đủ tiêu chuẩn, cậu đư kéo vào sát cuống, bấm “cạch” một tiếng gọn gàng.

Quả dưa chuột xanh rơi vào tay cậu, mát lạnh và chắc nịch.

Cậu đặt nó vào đáy sọt, nhẹ như đặt một món đồ quý.

Dưa chuột trồng hai luống, mỗi luống 30 gốc.

Lúc hái quá thì hai mẹ con mỗi người một luống đi từ đầu đến cuối, vừa làm vừa nói chuyện.

“Mẹ ơi, ngoài chợ họ bán dưa chuột giá bao nhiêu đó.

“Phiên chợ vừa rồi vẫn chưa thấy bán, có khi nhà mình là nhà đầu tiên bán dưa đấy.

Mấy năm trước thì bán giá 12 nghìn 1 cân, bây giờ mới đầu vụ chưa nhiều người bán nên mình đề giá cao cũng được, đợi một thời gian có nhiều người bán thì giảm giá xuống.

“Dưa nhà mình tốt như này, bán 15 nghìn đi, sau này tùy tình hình mà giảm xuống.

Mẹ thấy được không?

Mẹ Quốc gật gù.

⁄Ừ, hơn một nghìn thôi, chắc được đó.

Mà không rõ có bán hết được không nữa.

Mới đi đượ:

nửa luống mà sọt đã hơi nặng rồi, còn cà chua nữa, có khi lại mang ra thị trấn bán mới kịp.

“ Quốc vừa làm vừa giải thích.

“trên bao bì hạt giống có ghi năng suất trung bình mỗi cây sẽ thu được từ 2-3 kg.

Cả vụ mìn!

sẽ thu được 120 đến 180kg, thời gian tốt nhất là trong 1 tháng đầu tiên, nên mình sẽ lấy giá cao hơn, sang tháng thứ hai, sản lượng và chất lượng giảm xuống thì mình sẽ hạ giá.

Nếu thuận lợi thì mình kiếm được khoảng 1 triệu rưỡi tiền dưa chuột.

Cà chua chắc cũng cỡ đó.

Mẹ Quốc lẩm nhẩm trong đầu rổi lại ngoảnh ra phía sau, cà chua và dưa chuột chỉ trồng hai hàng, diện tích chưa đến một nửa ruộng mà thu được từng đó.

“Chỉ cà và dưa mà được như vậy rồi, còn khoai tây và hành tây nữa.

8o với trồng ngô thì lời hơn rất nhiều.

Có khi khỏi nuôi lợn, sang năm lại trồng tiếp.

Quốc mỉm cười, nhìn sọt tre đã đầy dần lên,

“Bên này của con ước chừng được chục ký rồi đó.

Bên mẹ thì sao?

“Cũng nặng lắm rồi.

mình để dành từ những quả đầu tiên, nên đợt đầu lấy được nhiều nhất.

Mấy lần sau chắc là ít hon.

Không biết lần sau quả còn to được như vậy không nữa.

“Con tính 5-7 ngày mới thu một lần, từng ấy thời gian quả cũng phát triển đủ để bán rồi mẹ ạ.

Con thấy còn nhiều chỗ mới đậu trái, có khi còn đồng đều hơn nữa.

Đến cuối hàng, hai mẹ con ngồi xuống bên mép luống, gom lại mớ dưa vừa hái.

Mồ hôi còn vương trên trán, nhưng tay vẫn thoăn thoắt.

Mẹ đưa cho Quốc một quả dưa tươi nhất, tự mình cũng chọn một quả vừa tay.

Hai mẹ con ngồi ngay tại ruộng, bẻ đôi, tiếng giòn rắc vang lên rõ mồn một giữa khoảng đồng yên ả.

Dưa đầu mùa mát lạnh, vị thanh nhẹ lan nơi đầu lưỡi, khiến cả hai tạm quên mệt Ăn xong, Quốc đứng dậy, tiện tay hái thêm vài quả cà chua.

Cà vẫn còn lẫn màu xanh, chỉ mới điểm chút đỏ hồng, nên hái mãi cũng chỉ được một sọt nhỏ.

Tổng cộng buổi sáng chỉ có hai sọt dưa và một sọt cà chua.

Hai mẹ con chia đều cà chua sang mỗi sọt dưa một nửa cho cân nhau rồi, mỗi người bê một sọt về nhà.

Sọt tre đầy đến ngang miệng, dưa và cà chua chen nhau thành những mảng xanh đỏ.

Dọc đường về nhà, hai mẹ con gặp không ít hàng xóm đi ngang.

Ai cũng liếc nhìn hai sọt nặng trĩu rồi nở nụ cười thán phục.

“ôi trời ơi, nhà cô Dung nhiều cà thế.

Hai mẹ con đem đi bán đấy à?

“Vâng, cũng chờ mãi đến ngày này thím ạ.

Mới thu đọt đầu, gửi chị một chút để cả nhà ăn thử.

Người kia cười giòn.

“Vậy tôi xin nhé.

Nhìn nhà chị trồng được mùa như vậy, có khi sang năm nhà tôi cũng phải học theo.

Có người dừng lại xem, trầm trồ vì quả dưa đẹp mắt, quả cà chua tuy non nhưng bóng bẩy.

chị Linh đi ngang qua thấy cảnh này thì không bỏ lỡ cơ hội xin một chút mang về.

Hôm sau Quốc mang theo dưa cà nhà mình trồng được đi ra thị trấn bán luôn.

Mẹ cậu muốn đi cùng nhưng lại nghĩ rằng điểu đó không cần thiết.

Con trai của bà hiện giờ đã là một đứa thạo việc buôn bán, nó mang ra thị trấn hẳn là có kế hoạch của riêng mình.

Quốc đạp xe từ sớm, chủ động tìm tới nhà hàng Nhung Khánh, lúc trước bán măng, cậu có hẹn với Bác Trương, khi thu hoạch rau củ sẽ mang qua cho bác xem thử.

Cậu đến vào giữa buổi, khi ấy nhà hàng chưa bận rộn lắm.

Bác Trương vẫn đang thong thả ở trong nhà kho, kiểm tra nguyên vật liệu cho ngày hôm nay.

Sự xuất hiện của Quốc không làm ông bác ngạc nhiên nữa, nhìn hai sọt phía sau, ông bác cũng hơi hoảng.

“Hôm nay lại đi bán rau đấy ào

Quốc gật đầu lễ phép.

“Dạ vâng chỗ này mới hái chiều tối hôm qua, vẫn còn tươi lắm ạ, bác có muốn xem qua không?

Bác Trương đầu bếp đi tới phía hai cái sọt ở đuôi xe đạp, cầm cà chua và dưa leo lên kiểm tra “Nhà cháu trồng rau gì, mua giống ở đâu vậy?

“Cháu mua bên cửa hàng vật tư nông nghiệp ngoài thị trấn đó.

cũng gần đây thôi.

“Không phải hạt giống từ vụ trước à?

thảo nào lại đồng đều như vậy.

Chất lượng nguyên liệt cháu đem tới thì bác rất yên tâm.

Nhưng mà dưa chuột này nhiều quá.

Bác lấy trước chục cât thôi, cà chua dùng nhiều trong chế biến nên bác có thể mua hết.

Giá cả thế nào nhỉ.

Quốc đáp gọn.

“ Dưa chuột thì 15 ngàn 1 ký, cà chua thì 18 ngàn 1 ký”

Bác Trương gật gù.

“15 ngàn, dưa leo này cũng hợp lý thôi.

đợi một thời gian nữa, ngoài chợ sẽ giảm giá đấy.

Nếu cháu muốn bán 15 ngàn có thể trực tiếp đưa hàng đến chỗ của bác.

Quốc ngạc nhiên ra mặt.

“Thật vậy sao, thế thì tốt quá bác ơi.

Bác Trương cười đáp.

“Đây là lần thứ 3 cháu mang hàng đến chỗ này, lần đầu là vịt và bắp cải, lần 2 là măng khô, và lần này nữa.

Những nguyên liệu mà nhà cháu làm thì bác rất vừa ý.

Nếu cháu muốn có đầu ra ổn định cho rau củ nhà mình thì có thể cân nhắc làm một người cung cấp nguyên liệu cho nhà hàng.

Cháu.

trồng rau bán được giá tốt, mà bên nhà hàng cũng có được nguyên liệu chất lượng.

Hai bên cùng có lợi.

“Cảm ơn ý tốt của bác, chỉ là nhà cháu có ít ruộng đất, nên không thể cung cấp nguyên liệu một cách đều đặn được.

chỉ có thể trồng theo mùa thôi ạ.

Bác Trương chép miệng, gương mặt vẫn thoải mái khi nói chuyện với Quốc, dường như cũng đã nghĩ tới vấn đề này.

“Bác hiểu mà, nông thôn mình ai chẳng trồng lúa trồng ngô.

Nhưng không thiếu những người thích phá cách, bác không xúi cháu và gia đình bỏ lúa mà trồng rau.

Đến vụ thì cháu cứ trồng như bình thường, chỉ là nếu có trồng rau củ gì, mà chất lượng nó tốt thì cứ ưu tiên đưa đến chỗ của bác.

Điều kiện là trồng những loại rau củ sẽ phục vụ cho thực đơn của nhà hàng.

Bác Trương lấy cà chua và dưa chuột, mỗi loại một sọt rồi dẫn Quốc vào nhà hàng chỉ tay lên cái bảng thực đơn to tướng đóng trên tường.

Nhà hàng phục vụ món ăn theo mùa, nếu Quốc trồng rau củ phù hợp thì mỗi khi mang tới, chất lượng đảm bảo thì nhà hàng sẽ thu mua với giá tốt.

Nắm được thực đơn thì người cung cấp nguyên liệu sẽ chủ động hơn trong việc chọn cây trồng và tính toán thời gian cho hợp lý.

Nghe bác giải thích sơ qua, Quốc liền nắm được tình hình.

“Vậy thì cháu hiểu rồi, cháu sẽ về bàn lại với gia đình.

Cảm ơn bác rất nhiều.

Bác Trương lại đưa Quốc ra chỗ quầy thu ngân thanh toán chục cân cà chua và chục cần dưa chuột, được 330 ngàn.

Hiện giờ Quốc còn hơn chục cần dưa chuột nữa cần xử lý.

Cậu dắt xe qua chợ, để nguyên sọt ở dưa chuột ở trên xe.

Lúc này ngoài chợ chưa có nhiều người bán dưa chuột, nên chục cần mà Quốc đem tới thực sự đã có nhiều người găng hỏi.

“Dưa chuột bán bao nhiêu một cân vậy cháu.

“15k cô ạ?

Dưa đầu mùa ngon và ngọt lắm.

Một cân chỉ được 3-4 quả thôi, đối với người mua lẻ như vậy là đủ cho cả nhà ăn rồi.

Mức gi:

15 so với mấy sạp gần đó rẻ hơn 1-2 nghìn.

Sau khi theo dõi một đứa nhóc bán dưa giá 15, cho vài khác.

Một chủ sạp không nhịn được nữa bèn gọi Quốc lại gần.

“Ê Cò ơi, qua đây.

Quốc dắt xe đi tới chào hỏi.

“Mua dưa chuột à cô ơi.

Cô thì thầm.

“Mày bán bao nhiêu?

“Dạ cháu bán 15k”

Người phụ nữ chép miệng.

“Giá 14 thôi, còn bao nhiêu cô mua hết chịu không?

Quốc phì cười.

“Dạ không giảm giá cô ơi, 15 là thấp nhất rồi đó.

cô mua về rồi bán lại giá 16-17 vẫn được mà.

Người kia vội móc cái túi tiền, bảo Quốc đem dưa chuột lên cân.

Còn 6 ký, bà mua hết.

“15 thì 15, của mày 90k nhé.

Cầm lấy rồi đi đi.

Lần đầu tiên Quốc vừa bán hàng cho người ta xong lại bị chính khách hàng của mình đuổi đi.

dường như lo ngại sự có mặt của cậu làm cản trở việc làm ăn mua bán của bà ấy.

Dưa đã bán xong, ngoài thị trấn thì việc buôn bán dễ hơn hắn.

Quốc vui vẻ trở về nhà.

Số tiể thu được là 420k, bên cạnh đó cậu có thể tới nhà hàng Nhung Khánh và cung cấp nguyên liệu cho họ, mỗi lần họ chỉ nhận 10 cân cho mỗi loại rau củ, chỉ cần đáp ứng được thì coi nhu có một khoản thu nhập đều đặn.

Kết hợp với việc bán lẻ ở ngoài chợ thì vườn rau của nhà Quốc hoàn toàn không lo lắng về vấn để tiêu thụ.

So với năm ngoái chật vật tìm chỗ để bán tháo ruộng cà chua năm nay thay đổi theo hướng đa dạng cây trồng, thì việc xử lý đầu ra thuận lợi hơn nhiều.